Quali sono i benefici dei fagiolini?
Fasulye sono ricchi di fibre, ferro, calcio, acido folico, vitamine del gruppo B, zinco, potassio e fosforo. Inoltre, è uno dei nutrienti delle piante che fornisce una vasta gamma di antiossidanti e amminoacidi lisina. Sebbene a basso contenuto calorico, il fagiolo aiuta a perdere peso aumentando la sensazione di sazietà e fornisce un'energia costante per il tuo corpo.
- Aiuta a perdere peso.Contiene pochissime calorie. 100 gr. Porzioni di fagiolini contengono calorie 31 medie. Non contiene grassi saturi, contiene fibre alimentari e quindi aiuta a perdere peso. La fibra regola anche i livelli di colesterolo e zucchero nel corpo.
- Riduce il rischio di malattie cardiache: I fagiolini riducono il rischio di malattie cardiache con il suo alto contenuto di flavonoidi. I flavonoidi sono antiossidanti polifenolici presenti nella frutta e nella verdura. Gli alimenti con alto contenuto di flavonoidi hanno effetti antitrombotici. Le malattie cardiovascolari, gli attacchi di cuore e gli ictus e gli ictus sono generalmente causati dall'attività trombotica; In altre parole, consumare un sacco di fagiolini riduce significativamente la possibilità di contrarre queste malattie.
- Apparato digerente; I fagioli freschi contengono fibre che sono molto utili per l'intestino. Le fibre regolano l'attività intestinale e aiutano il sistema digestivo a funzionare meglio. Ciò riduce i disturbi digestivi come costipazione o gonfiore.
- Riduce il rischio di cancroI fagioli contengono una grande varietà di sostanze chimiche vegetali, in particolare isoflavoni e fitosteroli, che sono associati a un ridotto rischio di cancro.
- Colon - Intestino crasso - Previene il cancro: Recenti ricerche scientifiche hanno dimostrato che il consumo di fagiolini, sebbene limitato, è efficace nella prevenzione dei polipi pre-cancro che causano il cancro al colon. Nuove prove, tuttavia, suggeriscono che la dieta dei fagioli verdi riduce la probabilità di cancro del colon-retto. Inoltre, i fagiolini contengono un alto contenuto di fibre. Secondo alcune ricerche scientifiche, il rischio di cancro al colon diminuisce all'aumentare dell'assunzione di fibre.
- Rafforza l'immunità; Gli antiossidanti sono le sostanze più importanti che combattono i radicali liberi nel nostro corpo. I fagioli freschi contengono molti antiossidanti e vitamina A. Il beta carotene, la luteina e la zea-xantina sono gli antiossidanti più utili e sono abbondanti nei fagioli freschi. Grazie agli antiossidanti che contiene, i fagiolini rafforzano il sistema immunitario e rallentano gli effetti dell'invecchiamento.
- Riduce il rischio di malattie cardiovascolari.Grazie all'elevata quantità di flavonoidi (antiossidanti polifenolici presenti in frutta e verdura) nel contenuto di fagiolini, riduce il rischio di malattie cardiache, questo antiossidante ha alcune proprietà antinfiammatorie. Ha Omega 3 che regola il livello di colesterolo nel corpo. Basso colesterolo cattivo aiuta anche a prevenire le malattie cardiache.
- Abbassa il colesteroloI fagioli forniscono al corpo fibre solubili, che svolgono un ruolo importante nel controllo dei livelli di colesterolo nel sangue. La ricerca ha dimostrato che circa 10 grammi di fibra solubile al giorno (la quantità di tazze 1 / 2 in fagioli) riduce il colesterolo LDL cattivo di circa 10. I fagioli contengono anche saponine e fitosteroli che aiutano a ridurre il colesterolo.
- Aiuta a controllare il diabete (diabete): Queste verdure verdi dalla buccia spessa sono efficaci nella gestione e nella regolazione dei sintomi del diabete. Alcuni studi hanno dimostrato effetti ipoglicemici definiti sui pazienti diabetici. Il numero di alimenti che controllano naturalmente il diabete è molto basso. I fagiolini e cibi simili hanno questo effetto e aiutano a prevenire le malattie nei primi casi.
- Contiene folati; Una delle fonti più naturali di folati sono i fagioli freschi. Il grammo di fagioli freschi 100 contiene circa 37 microgrammi di acido folico. Il folato è un minerale molto importante per la riparazione delle cellule. Il folato è il minerale più necessario alla madre per lo sviluppo e la salute del bambino, soprattutto prima e durante la gravidanza. I fagioli freschi sono una fonte naturale di folati e dovrebbero essere consumati in abbondanza durante la stagione.
- È importante per la salute delle ossa.La vitamina K, la vitamina A e il silicio nei fagioli verdi prevengono la perdita ossea.
- Fornisce energia al corpoI fagioli, che sono ricchi di ferro, aiutano generalmente ad aumentare l'energia nel corpo. Il ferro è anche necessario per il metabolismo del corpo e la produzione di energia. I fagioli, anch'essi ricchi di manganese, forniscono l'energia necessaria agli organi.
- Cura i problemi di stomaco e intestino: Con una porzione di circa 110 grammi di fagiolini, puoi soddisfare l'15% delle tue esigenze quotidiane di fibre. Consumando abbastanza fibre, puoi stare lontano da malattie come costipazione, emorroidi, ulcere e reflusso.
- Salute del rene; I fagioli verdi abbassano l'albumina e aiutano a ridurre la sabbia renale.
- Buono per il sistema digestivoI fagioli contengono sia fibre solubili che insolubili, quindi funzionano per far funzionare il tuo sistema digestivo senza intoppi. I fagioli aiutano a rimanere sazi a lungo rallentando la digestione e aiutano a prevenire la costipazione.
- Buono per la salute del bambino prenatale: I fagiolini sono un'ottima fonte di acido folico. I livelli di acido folico nel corpo sono importanti per il sano sviluppo del bambino. I fagiolini sono una fonte facile e gustosa di acido folico.
- Bilance colesterolo; I fagioli freschi non contengono colesterolo e non causano un aumento del colesterolo nel sangue cattivo.
- Bilance per lo zucchero; I fagiolini bilanciano l'insulina nel sangue. I fagioli freschi si mescolano rapidamente con la glicemia e non aumentano la glicemia.
Valori nutrizionali dei fagioli: quante calorie?
Nome scientifico:
Phaseolus vulgaris
Fattore di conversione grasso:
0,8000
I valori dei componenti sono per 100 g di cibo commestibile.
componente | unità | media | Minimo | Maximin |
---|---|---|---|---|
energia | kcal | 44 | 38 | 51 |
energia | kJ | 185 | 157 | 212 |
Su | g | 87,58 | 85,07 | 89,92 |
cenere | g | 0,77 | 0,44 | 1,44 |
Proteina | g | 2,20 | 0,88 | 5,17 |
azoto | g | 0,35 | 0,14 | 0,83 |
Olio, totale | g | 0,37 | 0,21 | 0,61 |
carboidrato | g | 6,99 | 4,56 | 7,95 |
Fibra, dieta totale | g | 2,08 | 0,97 | 3,83 |
Fibra, solubile in acqua | g | 0,57 | 0,32 | 1,03 |
Fibra, insolubile in acqua | g | 1,51 | 0,65 | 3,15 |
saccarosio | g | 0,05 | 0,00 | 0,19 |
glucosio | g | 0,80 | 0,50 | 1,03 |
fruttosio | g | 1,06 | 0,73 | 1,27 |
lattosio | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
maltosio | g | 0,23 | 0,00 | 0,62 |
Sorbitolo | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
D-mannitolo | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
xilitolo | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
sale | mg | 4 | 2 | 6 |
Ferro, Fe | mg | 1,09 | 0,68 | 1,75 |
Fosforo, P | mg | 62 | 46 | 84 |
Calcio, Ca | mg | 61 | 48 | 79 |
Magnesio, Mg | mg | 34 | 25 | 46 |
Potassio, K | mg | 316 | 197 | 372 |
Sodio, Na | mg | 1 | 1 | 3 |
Zinco, Zn | mg | 0,48 | 0,30 | 0,59 |
Vitamina C. | mg | 16,0 | 12,2 | 18,3 |
Acido L-ascorbico | mg | 14,6 | 5,5 | 17,6 |
tiamina | mg | 0,166 | 0,096 | 0,247 |
Riboflavina | mg | 0,141 | 0,065 | 0,193 |
niacina | mg | 1,627 | 1,316 | 2,027 |
Vitamina B-6, totale | mg | 0,086 | 0,072 | 0,101 |
Folato, cibo | mcg | 48 | 36 | 66 |
Vitamina A | RE | 26 | 20 | 33 |
Il beta-carotene | mcg | 308 | 242 | 399 |
licopene | mcg | |||
Luteina | mcg | 292 | 53 | 475 |
Vitamina K-1 | mcg | 53,3 | 2,8 | 110,1 |
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