Vantaggi dello zafferano

Quali sono i vantaggi di Safran?

Lo zafferano (crocus sativus), diffuso dal sud-ovest asiatico nel mondo, è tra le piante bulbose. Fiorisce viola in autunno, raggiunge tra 20 e 30 cm ed è usato come colorante o aroma. L'impianto, che ha un valore industriale nell'industria farmaceutica, profumeria e tessile, è attualmente commercialmente prodotto in Iran, Grecia, Marocco, Spagna, Kashmir e Italia. L'Iran è il più importante produttore di zafferano in termini sia di volume che di qualità e la Spagna è il maggiore importatore di spezie.

Il motivo più importante alla base dell'incredibile contributo della bile alla salute sono le ricche vitamine e minerali, nonché i componenti efficaci. 100 grammi di zafferano contengono in media 310 kcal di energia. Lo zafferano, ricco di proteine, contiene fibre abbondanti. Oltre a tutto ciò, contiene niacina, piridossina, riboflavina, vitamina C, sodio ed è incredibilmente ricca di potassio.

Lo zafferano contiene anche eccellenti quantità di manganese, oltre a minerali importanti per la salute come ferro, rame, calcio, fosforo, selenio, zinco e abbondante zafferano.

 

Una delle caratteristiche più importanti della bile è che è una delle più costose tra le spezie. La ragione di ciò sono le fasi di raccolta e formazione, come menzionato nella parte introduttiva del nostro articolo. Perché per ottenere solo mezzo chilo di zafferano, è necessario raccogliere i tumuli di circa 75 mila fiori. Pertanto, non viene venduto in base al peso, ma al grammo.

Il primo importante effetto di questa pianta è il suo effetto contro la depressione lieve. Le ricerche sulla pianta mostrano che gli effetti della depressione sono superati in un periodo di tempo più breve durante l'uso regolare. Il secondo importante vantaggio è il suo effetto sulla salute vascolare e cardiaca. Ha un ottimo effetto sulla salute cardiovascolare, specialmente se consumato come tè. Si colloca in alto tra i prodotti naturali che possono essere utilizzati contro il cancro. Può ridurre il rischio di ammalarsi di cancro nell'uomo. Infine, contiene sostanze molto importanti per la salute degli occhi.

• Previene le malattie: Lo zafferano utilizzato nei pasti è noto per prevenire le malattie. Contiene componenti chimici che prevengono le malattie dello zafferano. Inoltre, ha una funzione rilassante.

• Fa bene allo stress

Abbiamo già detto che il tè allo zafferano fa bene alla depressione. Questo tè aiuta notevolmente ad alleviare lo stress e l'ansia nelle persone. Safran è anche chiamato "sole liquido" perché ti fa sentire positivo aumentando il tuo umore. Per questo motivo, il tè allo zafferano è raccomandato a molte persone a causa del suo effetto sulla depressione da moderata a lieve. Se guardiamo al suo processo storico, questa spezia miracolosa è stata usata abbastanza ampiamente in passato allo scopo sia di salute mentale che di calmare il corpo e provare emozioni positive. Allo stesso tempo, il tè allo zafferano è stato usato contro lo stress ed è diventato molto efficace nel disagio della pressione alta causato dallo stress.

• La perdita di capelli: Lo zafferano è molto ricco di antiossidanti. In questo modo, rivitalizza le vene del cuoio capelluto e nutre i follicoli piliferi. In questo modo, i capelli prendono vita e appaiono nuovi capelli. È necessario applicare sui capelli con un massaggio. Per questo, mescola qualche pizzico di zafferano e latte. Aggiungi una piccola quantità di liquirizia per ottenere la consistenza della pasta. Dopo aver messo la pasta tra i capelli per 30 minuti, risciacquala. Sarà sufficiente applicare una volta alla settimana.
• Oli essenziali: Lo zafferano mescola gli olii essenziali con il suo gusto straordinario se consumato con altre erbe, offrendo così molti benefici. Alcuni oli essenziali contenuti nella bile sono cinol, pinene, bornol, geranoil.

• Aiuta a trattare l'artrite

  Studi in Italia mostrano che la bile può essere usata per trattare l'artrite. Tuttavia, la bile è vietata per le donne anziane e in gravidanza con problemi al fegato e ai reni.

• Un potente antiossidanteQuesta spezia contiene antiossidanti e vari composti vegetali, che sono molecole che proteggono le cellule dai radicali liberi e dallo stress ossidativo. Questi antiossidanti includono crocino, crocetina, safranale e kaempferol, che sono pigmenti carotenoidi e danno colore rosso speziato. Entrambi i composti hanno proprietà antidepressive, proteggono le cellule cerebrali dai danni, migliorano l'infiammazione, riducono l'appetito e forniscono perdita di peso. Safranal conferisce a questa pianta un sapore e un aroma unici. La ricerca mostra che proteggere le cellule cerebrali dallo stress ossidativo può aiutare a migliorare l'umore, la memoria e le capacità di apprendimento.

  kaempferol fiore di zafferanoSi trova nelle foglie. Questo composto offre benefici per la salute come bassa infiammazione, proprietà antitumorali e attività antidepressiva.

• Espettorante

  Lo zafferano è un forte espettorante. È noto per essere molto efficace nell'eliminazione dell'espettorato che si verifica nelle persone che fumano e per sbarazzarsi rapidamente dei disturbi, specialmente in inverno. Tuttavia, la dose utilizzata è molto importante. È utile non overdose durante l'utilizzo.

• Antidepressivo: I componenti contenuti nella bile prevengono il deterioramento dell'equilibrio acido causando depressione nel corpo. Grazie a questa funzione, lo zafferano è ampiamente utilizzato nel campo della salute mentale.

• Aiuta il periodo mestruale

È stato scoperto che il tè allo zafferano influenza anche il periodo mestruale in cui le donne vivono regolarmente o in modo irregolare ogni mese e aiuta molto le donne. I periodi mestruali anormali causano alcuni problemi alle donne e il tè allo zafferano è un tè molto efficace e benefico per incoraggiare il corpo a iniziare il periodo mestruale. Tuttavia, se si dispone di una condizione di gravidanza per alcune condizioni, è necessario prestare attenzione contro il rischio di aborto spontaneo, quindi si consiglia alle donne in gravidanza di non consumare. Quando lo consumi, dovresti assolutamente consultare un medico e ottenere informazioni.

• Riparazione delle ferite: Anticamente lo zafferano veniva usato per i soldati feriti nelle guerre. Guarisce rapidamente le ferite della pelle. Grazie al suo forte effetto, fa anche apparire le cicatrici molto poco.

 

• Migliora la visione

  Gli ingredienti naturali nella savana prevengono la perdita della vista e la degenerazione degli occhi. Il componente safranale nello zafferano aiuta a preservare la morfologia dei fotorecettori.

  Lo zafferano, che è anche efficace nel mantenere lo spessore dei muscoli oculari, aiuta quindi a migliorare le funzioni retiniche.

• Regola l'umore e tratta i sintomi depressivi

  Questa spezia è stata chiamata la "spezia del sole" in alcuni paesi. Questo non è solo per il suo colore diverso, ma perché può aiutare a migliorare l'umore.

  Nella revisione dei cinque studi, integratori di zafferano intensità da lieve a moderata depressione era significativamente più efficace dei placebo nel trattamento dei sintomi.

   

• Protegge la salute delle cellule: La bile protegge la salute delle cellule del corpo, in particolare le cellule del sangue. Inoltre, fornisce un serio contributo all'aumento del numero di cellule.

• È efficace contro il cancro

Il tè allo zafferano prende il suo ricco colore giallo dal croco e dai componenti chimici che contiene e dagli intensi antiossidanti dei fiori di zafferano. Grazie al suo forte effetto anticancro, il coccodrillo combatte le cellule che causano il cancro. Inoltre, i flavonoidi nel componente crocin bloccano anche le cellule tumorali nascoste e riducono le cellule tumorali. I carotenoidi sono piccoli pigmenti che conferiscono alla pianta dello zafferano il suo colore giallo e questi pigmenti naturali proteggono notevolmente il corpo da stress e virus.

• È efficace contro il cancro

Il tè allo zafferano prende il suo ricco colore giallo dal croco e dai componenti chimici che contiene e dagli intensi antiossidanti dei fiori di zafferano. Grazie al suo forte effetto anticancro, il coccodrillo combatte le cellule che causano il cancro. Inoltre, i flavonoidi nel componente crocin bloccano anche le cellule tumorali nascoste e riducono le cellule tumorali. I carotenoidi sono piccoli pigmenti che conferiscono alla pianta dello zafferano il suo colore giallo e questi pigmenti naturali proteggono notevolmente il corpo da stress e virus.

• Pelle dal vivo: Le persone con pelle secca possono anche nutrire e rendere la loro pelle più vibrante usando lo zafferano. Mescola 1 cucchiaino di zafferano con 1 cucchiaino di succo di limone. Dopo aver miscelato questa miscela con 1 cucchiaino di latte, applicare la pasta formata sul viso o sulla zona della pelle secca. Puoi pulirlo dopo 30 minuti.

• Buono per l'insonnia

  Molti studi hanno dimostrato che la bile fa bene all'insonnia e, in alcuni casi, alla depressione. Ricerche sui topi hanno dimostrato che i movimenti oculari lievi migliorano durante il sonno.

• Riduce i sintomi della sindrome premestrualeLa sindrome premestruale (PMS) è un termine che definisce i sintomi fisici, emotivi e psicologici che si verificano prima dell'inizio di un periodo mestruale. La ricerca mostra che questa erba può aiutare a trattare i sintomi della sindrome premestruale. safran L'assunzione è stata più efficace del placebo nel trattamento dei sintomi della sindrome premestruale come irritabilità, mal di testa e dolore.

  Un altro studio, per 20 minuti safran scoperto che l'odore aiuta a ridurre i sintomi della sindrome premestruale come l'ansia e abbassa il livello di cortisolo dell'ormone dello stress.

• Appetitoso

  Lo zafferano è un sapore speziato. Un pizzico di zafferano che aggiungerai ai tuoi pasti aumenterà il sapore dei tuoi pasti e contribuirà a prevenire la perdita di appetito. Se non ti piace consumare come spezia, può anche essere consumato preparando tè e birra.

• Vantaggi per la digestione: Grazie alle sue proprietà antiossidanti efficaci, lo zafferano è benefico per il sistema digestivo. Aumentando i movimenti intestinali, aiuta a eliminare i problemi di costipazione e facilita la perdita di peso a causa di questa funzione.
• Pelle giovane: Puoi anche ottenere aiuto dallo zafferano per rendere la tua pelle più giovane. Bollire 1 tazza d'acqua e dopo aver fatto bollire, gettare 3-4 rami di zafferano in esso. Quindi aggiungere 5 cucchiai di latte in polvere. Applicare la miscela risultante sul viso o sulla zona della pelle che si desidera ravvivare. Risciacquare dopo 30 minuti. Aiuterà la pelle morta a farla sembrare più giovane di quanto non sia.

 

• Supporta la salute del cuore

Ricchi antiossidanti e flavonoidi come il licopene, che possiede il tè allo zafferano, prevengono l'accumulo di grasso nei vasi cardiaci e proteggono seriamente la salute del cuore. In questo modo, oltre a prevenire le malattie cardiovascolari, la pressione sanguigna rimane costante e protegge i livelli di colesterolo negli individui.

• Buono per la salute del cervello

  Molti studi hanno dimostrato che la bile può essere efficace nel trattamento della memoria e dei problemi di apprendimento. Ci sono conclusioni che il consumo di 30 mg di zafferano al giorno ha effetti positivi sui pazienti con Alzheimer. Inoltre, i componenti presenti nello zafferano hanno anche mostrato effetti antidepressivi.

  Lo zafferano, che migliora la memoria, contribuisce anche alla riduzione dei fattori neurotossici e contribuisce alla produzione di secrezioni di dopamina e glutammato. Gli studi dimostrano che la bile aumenta anche il flusso di sangue al cervello, il che aumenta le capacità cognitive. Tuttavia, non bisogna dimenticare che l'assunzione di zafferano in dosi elevate ha un effetto tossico.

• Ha un effetto afrodisiacoGli afrodisiaci sono alimenti o integratori che aiutano a rafforzare la libido. studi, safranAf ha dimostrato di avere proprietà afrodisiache, specialmente nelle persone che assumono antidepressivi.

• È buono per malattie come la bronchite, l'asma e la pertosse.

  È noto che lo zafferano è buono per malattie come la bronchite, l'asma e la pertosse. Se usato in piccole quantità, ha un effetto stimolante e, se usato un po 'di più, ha un effetto che aumenta la temperatura corporea. È anche rilassante, previene gli attacchi di tosse.

• Contributi alla salute del sangue: Poiché protegge il corpo dalle tossine e dai prodotti chimici dannosi, lo zafferano fornisce anche la pulizia del sangue. Oltre a contribuire alla proliferazione delle cellule del sangue, aiuta le cellule del sangue a ottenere più ossigeno con il fattore ferro che contiene.

• Aiuta a ridurre la pressione alta

Il tè allo zafferano contiene una sostanza di cocco per rallentare l'ipertensione, contribuendo in tal modo a prevenire l'ipertensione.

• Pelle pallida: Se la pelle appare a sinistra, aggiungi 1-2 rami di zafferano in 3 cucchiaino di acqua e lascia questa miscela per 12 ore. Puoi farlo prima di andare a dormire la notte. Il colore dell'acqua al mattino diventerà giallo. Aggiungi 1 cucchiaino di latte, 1 cucchiaino di olio d'oliva e pochissimo zucchero in questa acqua. Nutri a fondo il viso con l'aiuto di pane o cotone. Risciacquare dopo 20 minuti.

• Tratta l'asma

  È noto che lo zafferano è stato usato nel trattamento dell'asma fin dai tempi antichi. Tuttavia, la ricerca su questo argomento è ancora limitata.

• Aiuta a perdere peso riducendo l'appetito
  

  Lo zafferano si indebolisce?

  La richiesta di snack è indesiderabile ingrassare è un'abitudine che porta al rischio. Secondo la ricerca, questa spezia aiuta a prevenire gli spuntini riducendo l'appetito.

  In uno studio di otto settimane, le donne che assumevano il supplemento di erbe sentivano significativamente più sazietà rispetto alle donne nel gruppo placebo, sentivano meno appetito e perdevano più peso.

  In un altro studio di otto settimane, l'assunzione di questo integratore a base di erbe ha contribuito a ridurre significativamente l'appetito, l'indice di massa corporea (BMI), la circonferenza della vita e la massa grassa totale.

• Salute ottimale: Minerali come calcio, vitamine, proteine ​​presenti nello zafferano sono fondamentali per una salute ottimale.

• Il beneficio del tè allo zafferano per gli occhi

Abbiamo detto che il tè allo zafferano ha molti benefici, il che aiuta a ridurre la probabilità di problemi agli occhi, anche se può fermare la cecità causando la cecità. Secondo uno studio pubblicato sul sito web "Inscience", il segreto per poter vedere chiaramente è considerato nascosto nello zafferano. Grazie al suo contenuto di acidi grassi, lo zafferano supporta le cellule sane della vista negli occhi. Il consumo di una tazza giornaliera di tè allo zafferano protegge gli occhi dalla luce intensa. Anche pochi fili saranno molto utili e sufficienti quando si prepara il tè.

• Acne: È noto che lo zafferano fa bene all'acne e ai punti neri. È possibile applicare all'area dell'acne facendo una miscela con zafferano e basilico.

• Guarisce le ferite

  È efficace nel curare le ferite allo zafferano, in particolare le ustioni. Aiuta a bruciare le ferite per riguadagnare le cellule epiteliali.

• Migliora la vista negli adulti con degenerazione maculare legata all'età (AMD)Mangiare zafferano, AMD è migliora la vista negli adulti e protegge dai danni dei radicali liberi dovuti alla AMD.
• Trattamento per l'acne: Il contenuto antifungino dello zafferano lo rende efficace per il trattamento di acne, macchie e punti neri. Per questo, puoi fare la seguente applicazione: Mescolare 8-10 zafferano e 4-5 basilico. Massaggia questa miscela sul viso per 10-12 minuti. Questa applicazione aiuterà ad eliminare l'acne e i problemi di acne. Le foglie di basilico ripuliranno la tua pelle dall'acne e dagli elementi che causano l'acne. Per risultati più efficaci, puoi applicare il latte immerso nello zafferano sul viso due volte al giorno.
  • È buono per raffreddori e influenza
• Per raffreddori, raffreddori e disturbi influenzali, il tè allo zafferano svolge un ruolo espettorante quando non è possibile espettorare. Aiuta a rimuovere il muco dal corpo attraverso l'espettorato e asciugarlo. Allo stesso tempo, il caldo bere e il consumo di tè allo zafferano aiuta le persone ad alleviare i dolori e il dolore al petto. Poiché il tè allo zafferano serve a salvare la persona da tali malattie, aiuta anche ad avere un sonno tranquillo rilassando il corpo. Per un sonno perfetto e confortevole, dovresti provare a dormire dopo aver bevuto una tazza di tè allo zafferano.
• Ciclo mestruale: Il consumo di zafferano è buono per il dolore mestruale e riduce la tensione che si verifica soprattutto durante quel periodo.

• Aumenta i livelli di immunità ed energia

  I carotenoidi nello zafferano rafforzano l'immunità e l'uso di 100 mg di zafferano al giorno ha dimostrato di rafforzare l'immunità senza effetti collaterali. Anche l'estratto di foglie di zafferano ha reso gli anticorpi più attivi nei topi. Ci sono anche affermazioni che dimostrano che aumenta il livello di energia, ma non ci sono ancora prove definitive.

• Migliora la memoria negli adulti con malattia di Alzheimer:Le sue proprietà antiossidanti migliorano la funzione cognitiva negli adulti con malattia di Alzheimer.
• Migliora la texture del viso: Puoi usare lo zafferano per migliorare il tessuto facciale, per questo; fai bollire un bicchiere d'acqua per 10 minuti, quindi aggiungi 4-5 zafferano e 4 cucchiai di latte in polvere. Applicare questa miscela sulla pelle per 10-15 minuti. Questo impacco di pelle aiuterà a migliorare il tessuto facciale.
• • Cura lo stomaco
• Il consumo regolare di tè allo zafferano aiuta anche a prevenire problemi gastrointestinali come ulcera allo stomaco e dolore causato dal gas. Inoltre, agisce come una grande quantità di terapeutico nei problemi del sistema gastrointestinale come stomaco irrequieto e nausea. Il consumo di questa tisana fa anche bene alle infiammazioni dello stomaco e del sistema intestinale.

 

• Buono per i morsi di mosca

  L'applicazione esterna dell'estratto di zafferano è buona per le punture di mosca e insetto.

• Trattamento della pelle secca: Se hai la pelle spenta e secca, puoi preparare una maschera al limone e zafferano. Mentre il limone purifica la pelle, lo zafferano aggiunge lucentezza. Tutto quello che devi fare: mescolare la tinta di zafferano con un cucchiaino di succo di limone. Se hai la pelle molto secca, puoi aggiungere qualche cucchiaio di latte a questa miscela. Applicare la miscela sulla pelle dopo aver fatto una pasta. Dopo aver atteso 20 minuti, lava la pelle con acqua pulita. Contribuisce anche alla salute della tua pelle quando fai la doccia mescolando lo zafferano con l'acqua del bagno. Pulisce e ammorbidisce la pelle.
• • La fonte di minerali vitali

  La spezia gialla dello zafferano è un'ebollizione perfetta per i minerali che sono necessari ogni giorno. Una piccola spezia di zafferano da aggiungere ai tuoi pasti o una tazza di tè allo zafferano che bevi durante il giorno ti fornisce abbastanza minerali per il tuo corpo. Il tè allo zafferano contiene alcuni minerali come potassio, calcio, ferro e zinco. Il potassio aiuta notevolmente a gestire la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna per il corpo. Il calcio è un minerale molto importante per la massa ossea e infine il ferro aiuta a formare le cellule del sangue. Affinché il calcio diventi attivo per il corpo, ha bisogno dei raggi del sole.

 

• Migliora l'infiammazione

  Una ricerca dell'Università di Manchester mostra che gli egiziani hanno usato lo zafferano per curare l'infiammazione. Ha effetti protettivi soprattutto contro i danni ai reni.

Aree di utilizzo dello zafferano

Zafferano e la sua spezia ha un forte aroma e aggiunge sapore ai piatti di riso. Nonostante sia la spezia più costosa del mondo, anche una piccola quantità conferirà ai piatti un sapore deciso.

il mercato polvere di zafferano o sotto forma di filo. È disponibile anche come supplemento.

Come integratore alimentare, 1,5 grammi al giorno sono sicuri. Dosi superiori a 5 grammi o più possono causare effetti tossici.

Alte dosi devono essere evitate in quanto possono causare aborti spontanei nelle donne in gravidanza. È sempre necessario consultare un medico prima di assumere moduli aggiuntivi.

I danni della bile È una spezia che non si vede e può essere usata in sicurezza. La quantità utilizzata nei pasti non provoca effetti collaterali nell'uomo.

Un altro punto su questa spezia - specialmente polvere di zafferano - La barbabietola può essere miscelata con altri componenti come fibre di seta tinte di rosso, curcuma e peperoncino.

Questo trucco abbassa il costo dei produttori, in quanto quello reale è costoso da raccogliere. Quindi è necessario fare attenzione quando si acquista.

 

 

 

Come viene prodotto il tè allo zafferano?

Come molte altre erbe e spezieAfran Può anche essere preparato come tè. Sebbene ci siano diverse ricette su questo, in generale tè allo zafferano è fatto come segue.

Per prima cosa, fai bollire l'acqua in una ciotola. Sotto forma di filo safranPrendi un pizzico e lascialo in infusione per 5-8 minuti.

Opzionalmente, puoi aggiungere altre spezie o foglie di tè insieme con acqua bollente. per esempio cardamomo... Puoi consumare il tuo tè caldo o freddo.

 

* No Ulrike Leone da PixabayCaricato su