Benefici delle lenticchie

Quali sono i benefici delle lenticchie?

Zuppe, cancro, digestione, colesterolo e così via in mille panacea ... Soprattutto tra le zuppe indispensabili nella stagione invernale, le più preferite, zuppa di lenticchiei. lenticchia Questo nutriente, estremamente benefico per la pelle, previene l'invecchiamento e la formazione di acne. Grazie al suo contenuto di fibre, regola la digestione e aiuta a perdere peso. Questo nutriente, che è molto ricco di proteine e minerali, è estremamente importante per la salute dei denti, delle ossa e dei gas di scarico.

Contiene molte fibre e proteine utili lenticchiaÈ ricco di vitamine del gruppo B, ferro, calcio, manganese, sodio, zinco e minerali di fosforo. Protegge il corpo dalle malattie del cancro. La lenticchia, che è una fonte di cibo molto importante per la madre e il bambino durante la gravidanza, può essere trovata facilmente.

RAFFORZA LA STRUTTURA MUSCOLARELe proteine sono essenziali per la riparazione e il corretto funzionamento dei muscoli e degli organi del nostro corpo. Le lenticchie verdi sono una delle migliori fonti in questo caso. Le lenticchie verdi sono in grado di integrare tutti gli aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno per funzionare correttamente.
IL BUONO VIENE AL DIABETESecondo uno studio di Anderson e Bridges, la famiglia delle lenticchie è piuttosto ricca di fibre alimentari. In questo caso, legumi come lenticchie verdi, fagioli e piselli contengono un'alta percentuale di fibre. Le fibre alimentari nelle lenticchie possono essere di grande aiuto nel controllo dei livelli di zucchero nel sangue. La fibra alimentare rallenta la velocità con cui lo zucchero viene assorbito dal sangue e mantiene un livello di zucchero costante.
Aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue: Le lenticchie rosse contengono un'alta quantità di fibra alimentare, hanno un basso indice glicemico e rallentano il tasso di assorbimento del cibo dall'intestino tenue. In questo modo, si evitano aumenti improvvisi e inattesi di zucchero nel sangue al diminuire della velocità di digestione. Il consumo regolare di zucchero, diabete e persone con insufficiente produzione di insulina miglioreranno la salute.
Aumenta la digestione: Grazie al suo alto contenuto di fibre alimentari, aumenta la salute dell'apparato digerente se consumato regolarmente. Può ridurre i problemi di stitichezza facilitando i movimenti intestinali.
RIDUCE IL COLESTEROLOLe lenticchie verdi possono aiutare a ridurre il colesterolo cattivo nel sangue perché contiene fibre altamente solubili. Abbassando i livelli di colesterolo in dimensioni sane, può anche ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus mantenendo pulite le arterie.

Una soluzione efficace per coloro che vogliono perdere peso: Le lenticchie rosse sono una parte essenziale della maggior parte delle diete dimagranti. Contiene carboidrati in proporzioni equilibrate sufficienti a creare una sensazione di saturazione e la quantità di grasso è molto bassa. Rallenta la digestione con un'elevata quantità di fibre e fornisce le proteine necessarie con la quantità di proteine. Una scodella di zuppa di lenticchie rosse consente di ottenere quantità sufficienti di tutte le vitamine, proteine e altri nutrienti essenziali. I pasti o gli snack consumati con questo nutriente, così come lo yogurt e altri pasti leggeri possono accelerare in modo significativo il processo dimagrante.
SOSTEGNO ALLA SALUTE DEL CUOREVari studi hanno dimostrato che il consumo di cibi ricchi di fibre come le lenticchie riduce il rischio di malattie cardiache. Le lenticchie sono anche una buona fonte di folati e magnesio, che sono di grande importanza per la salute del cuore. Il folato può eliminare questo fattore di rischio, che è grave per le malattie cardiache, poiché riduce i livelli di omocisteina. D'altra parte, la carenza di magnesio è direttamente associata a malattie cardiache. Considerando tutto ciò, il consumo di lenticchie verdi può essere uno a uno per mantenere la salute del cuore.
Rallenta l'invecchiamento: È ricco di antiossidanti che possono ridurre efficacemente il danno delle cellule vegetali. I vari e ricchi nutrienti che contiene rafforzano il sistema immunitario, rendono la pelle giovane e viva e hanno effetti anti-invecchiamento. Oltre al consumo, può essere applicato direttamente sulla pelle.
Nutri denti e ossa: Le lenticchie sono ricche di calcio, magnesio e altre vitamine e minerali necessari per la salute dei denti e delle ossa. Il consumo regolare è più efficace in quanto garantirà l'assunzione regolare di nutrienti di cui il corpo ha bisogno.

DÀ ENERGIALe lenticchie verdi sono in grado di aumentare l'energia in modo continuo grazie alle loro fibre e carboidrati complessi. La lenticchia è un'ottima fonte di ferro, che è essenziale per funzioni come il trasporto di ossigeno al corpo, la produzione di energia e l'accelerazione del metabolismo.
SUPPORTO AL SISTEMA DIGESTIVOGli alimenti ricchi di fibre sono unici per migliorare il sistema digestivo. Pertanto, puoi aiutare la digestione ottimizzando i movimenti intestinali consumando lenticchie verdi. È anche molto utile per eliminare il problema della costipazione.
COMBATTI CON IL CANCROIl consumo di lenticchie verdi può aiutare a combattere alcuni tipi di cancro. Le lenticchie sono ricche di composti della lectina noti come combattenti del cancro. Le lectine si trovano in genere in lenticchie, grano, arachidi, piselli e soia. Le lectine possono controllare la crescita delle cellule tumorali nel corpo.

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Aiuta gli occhi e la vista sani: È ricco di vitamine A, C ed E e di minerali sopra menzionati. Queste vitamine sono essenziali per la salute degli occhi e della vista. Consumando lenticchie rosse puoi proteggere gli occhi dalla cataratta e dal deterioramento muscolare.
Previene l'aterosclerosi (arteriosclerosi): Secondo recenti ricerche scientifiche, le lenticchie contengono antiossidanti che riducono il rischio di aterosclerosi. Questi antiossidanti inibiscono anche il danno cellulare e genico neutralizzando i radicali liberi.
Utile in gravidanza, una buona fonte di acido folico: Le lenticchie sono una buona fonte di vitamine del complesso B. Queste vitamine includono folato o acido folico. Le donne incinte possono prevenire i difetti alla nascita se consumano acido folico. La carenza di acido folico causa spesso difetti alla nascita, secondo uno studio condotto nel Regno Unito. Il folato presente nelle lenticchie aiuta a formare i globuli rossi, è benefico per le donne in gravidanza e svolge un ruolo chiave nel mantenimento dei livelli di omocisteina. È anche noto per essere efficace contro l'ipertensione e il danno al DNA.
Fornisce vantaggi alla pelle luminosa e vibrante: Le lenticchie rosse sono una delle scelte giuste per chi vuole una pelle sana, vibrante, senza macchie e radiosa. Grazie alle sue proprietà antietà aiuta a sbarazzarsi di rughe, linee e macchie. Le maschere per il viso realizzate con lenticchie rosse macinate, curcuma e acqua di rose schiariscono la pelle ed eliminano le scottature. Puoi vedere questi benefici e risolvere il problema della secchezza aggiungendo latte alla miscela sopra e applicandolo sul tuo viso. Per altri benefici per la pelle, puoi leggere come usarlo per la salute della pelle.
È BUONO AL SISTEMA NERVOSOI nutrienti essenziali come vitamine e minerali sono essenziali per il corretto funzionamento del cervello. Le lenticchie verdi forniscono vitamine e minerali essenziali al cervello affinché il cervello funzioni bene.
FONTE ANTIOSSIDANTESecondo gli studi, il consumo di lenticchie verdi riduce le possibilità di sviluppare aterosclerosi perché fornisce antiossidanti. Questi antiossidanti combattono i radicali liberi e prevengono i danni alle cellule e ai geni (invecchiamento).
L'alto tasso di ferro contiene: Le lenticchie verdi contengono grandi quantità di minerali di ferro, che sono necessari al corpo per produrre emoglobina. Le lenticchie 1 (200 grammi) contengono% 36 del fabbisogno giornaliero di ferro.

Rafforza il metabolismo: Le lenticchie sono una buona fonte di molte vitamine, inclusa la vitamina B3. Queste vitamine svolgono un ruolo nel rafforzare il sistema digestivo e nervoso. La vitamina B3 favorisce anche il controllo del colesterolo, la riduzione del rischio di Alzheimer, la protezione contro la cataratta, l'artrosi (calcificazione) e il diabete.
Migliora l'attività degli elettroliti: Uno dei minerali trovati nelle lenticchie verdi è il potassio. È noto che il potassio è una migliore alternativa al sodio per l'attività elettrolitica. Esistono molte malattie associate alla presenza di sodio e potassio bassi nel corpo. Il potassio funge da elettrolita ed è un minerale utile per il corretto funzionamento di numerosi organi come cuore, cervello e reni.
SORGENTE DI FOLATALe lenticchie verdi sono una fonte molto rispettata di valori nutrizionali come le vitamine del gruppo B come acido folico o acido folico. Il folato aiuta la formazione del tubo neurale, la formazione di globuli rossi e il controllo dei livelli di omocisteina.
B3 È LA FONTE DI VITAMINALe lenticchie contengono molte vitamine, tra cui la vitamina B3, che contribuisce a rafforzare il sistema digestivo e nervoso. La vitamina B3 svolge anche un ruolo importante nel ridurre il rischio di sviluppare malattie come il controllo del colesterolo, il morbo di Alzheimer, la cataratta, l'artrosi e il diabete.
Combatte la faticaLa carenza di ferro è una causa comune di affaticamento. Le donne di età compresa tra 18-50 sono particolarmente sensibili alla carenza di ferro. Il corpo non può funzionare in modo efficiente a meno che non venga preso ferro sufficiente. Le lenticchie verdi sono una buona fonte di ferro non eme. Una tazza di lenticchie cotte contiene il fabbisogno giornaliero di ferro di 1 / 3.

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Con alti valori nutrizionali lenticchia ve zuppa di lenticchie ha i seguenti vantaggi.

La lenticchia previene l'anemia a causa del suo alto contenuto di ferro e acido folico.
Contiene potassio ricco e produce effetti di riduzione della pressione sanguigna.
Abbassa il livello di colesterolo cattivo nel sangue. E quindi riduce il rischio di avere un infarto.
Grazie al suo alto contenuto di fibre, le lenticchie sono un alimento prezioso per i diabetici. Abbassa l'insulina e la glicemia.
Quando bevi la zuppa di lenticchie, consumerai legumi secchi, aumentando così l'assunzione di polpa.
Regola il funzionamento dell'intestino crasso. Ha anche effetti curativi su emorroidi e problemi di intestino tenue.
Riduce anche il rischio di cancro nel corpo con i nutrienti che contiene.
È anche ricco di vitamina B e minerali di ferro, calcio, manganese, sodio, rame, zinco e fosforo.

Valori nutrizionali delle lenticchie: quante calorie?

Nome scientifico:

Lens culinaris L.

Fattore di conversione grasso:

0,8000

I valori dei componenti sono per 100 g di cibo commestibile.

componente	unità	media	Minimo	Maximin
energia	kcal	322	322	322
energia	kJ	1349	1349	1349
Su	g	9,58	9,58	9,58
cenere	g	2,43	2,43	2,43
Proteina	g	25,81	25,81	25,81
azoto	g	4,13	4,13	4,13
Olio, totale	g	1,57	1,57	1,57
carboidrato	g	41,94	41,94	41,94
Fibra, dieta totale	g	18,67	18,67	18,67
amido	g	40,95	40,95	40,95
saccarosio	g	0,31	0,31	0,31
glucosio	g	0,00	0,00	0,00
fruttosio	g	0,00	0,00	0,00
lattosio	g	0,00	0,00	0,00
maltosio	g	0,00	0,00	0,00
sale	mg	35	35	35
Ferro, Fe	mg	5,87	5,87	5,87
Fosforo, P	mg	416	416	416
Calcio, Ca	mg	26	26	26
Magnesio, Mg	mg	85	85	85
Potassio, K	mg	1004	1004	1004
Sodio, Na	mg	14	14	14
Zinco, Zn	mg	3,60	3,60	3,60
Selenio, Se	mcg	40,4	40,4	40,4
tiamina	mg	0,809	0,809	0,809
Riboflavina	mg	0,177	0,177	0,177
Equivalenti alla niacina, totale	NE	6,013	6,013	6,013
niacina	mg	2,688	2,688	2,688
Vitamina B-6, totale	mg	0,579	0,579	0,579
Folato, cibo	mcg	328	328	328
Vitamina E	a-TE	0,52	0,52	0,52
Vitamina E, UI	IU	0,77	0,77	0,77
Alfa-tocoferolo	mg	0,52	0,52	0,52
triptofano	mg	200	200	200
Treo	mg	949	949	949
isoleucina	mg	1273	1273	1273
leucina	mg	2001	2001	2001
Lizin	mg	3610	3610	3610
metionina	mg	455	455	455
cistina	mg	279	279	279
fenilalanina	mg	1507	1507	1507
tirosina	mg	920	920	920
Valin	mg	1305	1305	1305
arginina	mg	1259	1259	1259
istidina	mg	835	835	835
alanina	mg	1051	1051	1051
Acido aspartico	mg	1418	1418	1418
Acido glutammico	mg	3597	3597	3597
glicina	mg	1183	1183	1183
prolina	mg	1094	1094	1094
Serin	mg	1300	1300	1300