Benefici delle spezie al curry

Quali sono i benefici delle spezie al curry?

Spezia al curry un sapore speciale derivato da una miscela di molte spezie. curry le spezie nella curcuma, zenzero, chiodi di garofano, coriandolo, cumino, peperoncino, cardamomo e basilico. Quando si tratta di utilizzo, il curry è la cucina più utilizzata, ovviamente la cucina indiana. Tuttavia, è ampiamente usato in alimenti e bevande in molte parti del mondo. La risposta alla domanda su dove cresce la pianta di curry è la stessa della famosa cucina. L'origine della pianta di curry in India è di colore nero ed è simile agli agrumi. Le foglie vengono solitamente essiccate e utilizzate nei pasti. curry Sia la frutta che le foglie essiccate della pianta vengono utilizzate nella salsa.

Questa spezia ha due usi diversi nelle cucine. Alcune cucine usano il curry come spezia in polvere, mentre altri lo usano come salsa. Ad esempio, il curry è preferito come spezia nella cucina occidentale. Le cucine indiane e asiatiche sono utilizzate principalmente come salse.

curry È una spezia molto ricca in termini di vitamine A, B, K, C ed E. Contiene anche molti minerali come magnesio, fosforo, zinco, rame e calcio. Regola il sistema digestivo. Protegge il corpo dal cancro.

Benefici per la salute delle ossa. Aumenta la resistenza alle infezioni intestinali. Riduce il rischio di infarto regolando la pressione sanguigna. È buono per le cellule nervose, proteggendo così da malattie come l'Alzheimer e il Parkinson.

Può essere terapeutico per i disturbi del fegato. Fa bene alla salute degli occhi. Rafforza il sistema immunitario. Sta regolando il colesterolo. Puoi usarlo facilmente per problemi di indigestione.

Che cos'è il curry? Come?

Gusto regionale del curry della cucina del sud-est asiatico:

• cumino
• Castoro
• curcuma
• coriandolo
• chiodi di garofano
• cardamomo
• zenzero
• noce moscata
• tamarindo
• Una miscela di spezie piccanti al peperoncino.

Il curry in polvere, i cui ingredienti principali sono principalmente la curcuma e il sommacco, ha un colore giallo brillante. Miscelato con curcuma, la miscela aggiunge un colore unico al cibo.

Ha un gusto intenso e tuttavia aromatico ma ha anche un odore intenso. La foglia dell'albero di curry della famiglia degli agrumi è una condizione indispensabile della miscela. Le foglie di curry, che danno il caratteristico odore di limone alla polvere di curry, sono adatte non solo nella miscela di spezie ma anche in diversi modi con il suo sapore aromatizzato.

•  AntibattericoLe erbe e le spezie che compongono il curry in polvere sono ricche di molti benefici per la salute. Le erbe come il coriandolo essiccato hanno proprietà antibatteriche e antimicotiche che impediscono alle infezioni di colpire il corpo. È molto utile nella prevenzione di malattie come E. coli e altre infezioni intestinali. Il curry aiuta a combattere altre infezioni nel corpo.
• Aiuta il sistema digestivo; Spezie contenenti curry come cannella, curcuma, zenzero, aiutano il sistema digestivo a funzionare meglio. Gli esperti raccomandano che le persone con problemi digestivi consumino curry.

• Quali sono i vantaggi di non vedenti per i fumatori?

  Curry, contenuto in crocina con tutte le tossine nel corpo. In particolare, le persone con un'intensa abitudine al fumo possono utilizzare regolarmente le spezie al curry per alleviare i danni. Le tossine accumulate nel corpo a causa del fumo saranno eliminate più facilmente con l'uso regolare di curry ogni giorno. Se è difficile smettere di fumare, almeno il consumo di curry e i danni dovrebbero essere ridotti al minimo.

• Protegge il corpo dal cancro

  Il curry è un antiossidante molto potente. A causa di questa caratteristica, impedisce la formazione di tumori nel corpo, aiuta anche a regredire le cellule tumorali formate. Si dice che anche il curry, che mostra questa caratteristica con l'effetto della sostanza chiamata "curcumina İçinde, colpisca soprattutto le cellule tumorali nell'esofago dal momento in cui viene mangiato.

• Previene l'Alzheimer

  La curcuma, uno dei componenti più preziosi del curry, stimola il sistema immunitario diminuendo il numero di placche accumulate nelle vie nervose del cervello. Pertanto, aiuta a prevenire il declino cognitivo e la formazione della malattia di Alzheimer. Con i continui studi sull'argomento, è stato osservato che le persone che usano regolarmente il curry nei loro pasti sono meno sensibili a questa malattia.

• È possibile perdere peso con il curry?

  La spezia al curry, che ha un effetto soddisfacente, può essere consumata da persone che non vogliono mangiare molto. L'uso di un cucchiaino di curry ogni giorno per una dieta equilibrata e sana aiuta anche a dimagrire. Dovrebbe sicuramente prendere il suo posto nelle diete soprattutto se preparato con il tè. Come facilita la digestione metabolismo accelerato spezie nel tuo corpo facilita anche la combustione dei grassi. Pertanto, se consumi regolarmente curry con l'esercizio fisico, puoi vedere rapidamente che perdi peso.

• Disintossicante del fegatoIl fegato è l'organo che elabora tutto il cibo che entra nel nostro corpo. Estrae i nutrienti e tutti gli altri nutrienti per trasmettere ad altre parti del corpo. La curcuma, parte integrante della polvere di curry, contiene un composto antiossidante noto come curcumina. Ciò impedisce la crescita del tumore, l'infiammazione nel fegato e anche la disintossica. La curcumina è stata collegata alla salute del fegato e ha dimostrato di migliorare la salute del fegato.

• Migliora l'infiammazione articolare; Il curry, che ha un effetto curativo contro l'infiammazione con il suo forte effetto antiossidante, ottiene questo effetto dalla "curcumina". Il curry, che accelera il tempo di guarigione delle malattie infiammatorie articolari, mostra proprietà terapeutiche contro l'infiammazione con il suo contenuto antinfiammatorio.

• Utilizzato nelle malattie della cistifellea

  Il curry usato per ridurre i calcoli biliari in particolare deve questa caratteristica alla curcuma che contiene. Inoltre, previene la formazione di calcoli biliari con funzione di bilanciamento del colesterolo.

• Protegge il cuore dalle malattie

  Il basilico e il cardamomo, noti come vasodilatatori, nel curry, riducono la pressione sanguigna e riducono la tensione nei vasi sanguigni. così corsa, aterosclerosi e crisi del calp Molti disturbi cardiovascolari, come ad esempio il verificarsi, sono prevenuti. Aiuta anche a controllare il colesterolo attraverso le fibre che contiene.

• metabolismoContiene una quantità impressionante di proteine ​​ed è molto utile per il sistema digestivo. Questo aiuta ad aumentare il tasso metabolico e aiuta a trasportare i nutrienti dal cibo ad altre parti del corpo.

• Buon reddito per la salute intestinale; Poiché il curry contiene spezie che fanno bene alla salute intestinale, regola il sistema digestivo e aiuta l'intestino a funzionare meglio. Le spezie di curcuma contengono curry per regolare le attività intestinali e ridurre il problema di costipazione. Mangiare regolarmente il curry ai pasti aiuta a ridurre i gas di stomaco e il gonfiore.

• Raffreddori, asma, come bene per le malattie

  Gli scienziati affermano che raffreddori, asma, vertigini, malattie come il curry sono buoni. Anche le spezie al curry, utilizzate anche nel trattamento delle malattie sessualmente trasmissibili, sono utilizzate anche nel trattamento delle malattie degli occhi ed è molto buona.

• Ossa saneContiene componenti vitali per la salute delle ossa; aiuta a mantenere un'adeguata densità ossea. 100% 19 calcio, contenuto in polvere di curry per grammo, è una buona parte del fabbisogno giornaliero di un adulto adulto. Il fosforo e il magnesio sono utili anche per mantenere la salute delle ossa e dei muscoli e rallentare il processo degenerativo.

• Buono per indigestione; Molte persone soffrono di indigestione dopo i pasti. Il gonfiore allo stomaco può verificarsi a causa dello stato di salute generale del corpo o del cibo che può causare indigestione. Una delle spezie che fa bene all'indigestione è il curry. Il curry aiuta l'effetto digestivo del gas dello stomaco e aiuta l'indigestione.

• Importo totale; Per non perdere peso, è molto importante consumare sostanze nutritive saziate. Il consumo di cibo con curry aggiunto fornisce una lunga sazietà e mostra un effetto soddisfacente.

• Previene l'avvelenamento

  Il coriandolo nella tenda aiuta a rimuovere i metalli pesanti tossici come piombo e mercurio dal corpo. La ricerca mostra che il consumo regolare può prevenire alcuni degli effetti dell'avvelenamento, inclusi bassi livelli di testosterone e basso numero di spermatozoi. Inoltre, il curry previene l'infiammazione del fegato, il cancro e l'emergere di alcuni geni che causano tumori.

• Proprietà anti-invecchiamentoInsieme a un elenco di nutrienti, la polvere di curry contiene anche antiossidanti che prevengono i danni ossidativi al corpo sia all'interno che all'esterno. La curcuma e la vitamina C nella polvere di curry sono molto utili per rallentare il processo di invecchiamento e prevenire la comparsa di rughe.

• Ha proprietà antibatteriche

  Il coriandolo, che è una delle spezie presenti nelle tende, è noto per le sue proprietà antibatteriche. Aiuta il corpo nella lotta contro le malattie di origine alimentare, le infezioni nosocomiali e le infezioni intestinali. Consumando regolarmente curry, puoi rafforzare il tuo sistema immunitario e proteggere il tuo corpo dalle malattie microbiche.

• Sollievo dal doloreUn buon modo per includere ingredienti come la curcuma nel tuo pasto cucinato. La curcuma è molto efficace per alleviare i dolori articolari ed è anche usata per trattare malattie come l'infiammazione e l'artrite reumatoide. La curcuma ha effetti quasi antibiotici e ibuprofene. Questo rende il curry in polvere un rimedio naturale per più malattie.

• Malattie cognitiveEsistono diverse spezie utili per la salute mentale. Tuttavia, la curcuma è una delle più efficaci nella prevenzione dei disturbi mentali. La curcumina riduce gli effetti dei radicali liberi sul sistema nervoso; aiuta a stabilire un sistema immunitario più potente che consente di rimuovere le tossine dal corpo. Si è visto che rimuove la piastra dai percorsi neurali che portano alla memoria. È stato scoperto che coloro che aggiungono regolarmente polvere di curry al cibo soffrono meno di malattie come l'Alzheimer.

 * No FRANCESCO ANGRISANI da PixabayCaricato su