Quali sono i vantaggi del cacao?
crudo Kakao La polvere contiene più di 300 composti chimici ed è molto più potente come antiossidante dei mirtilli. Il cacao contiene molte proteine, calcio, carotene, tiamina, riboflavina, magnesio, zolfo, flavonoidi, antiossidanti e importanti acidi grassi. Il delicato equilibrio di questi nutrienti sembra essere stato appositamente selezionato per produrre le sostanze fitochimiche necessarie nel corpo.
Kakao il cioccolato può venire in mente. È noto a tutti che le endorfine vengono consumate nel nostro paese. Ma pochissimi sanno che è stimolato dal cacao.
di cacao; anche con il suo odore, aiuta a secernere l'ormone della felicità. Oltre a questo;
- La versione più popolare di cacao: cioccolato!
Il prodotto più prezioso ottenuto dalle fave di cacao è il cioccolato. Il cioccolato è un alimento consumato con piacere da tutte le età.
- Abbassa la pressione sanguigna Ricco di flavonoidi, il cacao abbassa la pressione sanguigna e aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni. È stato osservato che quando si consumano prodotti contenenti cacao al posto del tè nero e verde, si verificano cambiamenti positivi nella pressione sanguigna grande e piccola. Questo perché gli antiossidanti che contiene hanno dimostrato di innescare la produzione di ossido nitrico, che rilassa i vasi sanguigni. Il cacao è anche benefico per un sano sistema circolatorio.
- Influenza la pressione sanguigna: Essendo ricco di flavonoidi di cacao, aiuta a ridurre la pressione sanguigna migliorando la flessibilità dei vasi sanguigni. La ricerca su questo argomento ha dimostrato che il consumo di prodotti a base di cacao piuttosto che il consumo di tè verde e nero porta a cambiamenti positivi nella pressione sistolica e diastolica. D'altra parte, può supportare i vasi sanguigni in quanto stimola la produzione di ossido nitrico di cacao contenente antiossidanti. Inoltre, questo aiuta a mantenere un sistema circolatorio sano.
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Una fonte di felicità!
Il cacao grezzo contiene un composto chiamato feniletilammina, che consente la secrezione di endorfine e oppio nel corpo. Ci sono solo due cibi sulla terra che contengono questa sostanza. Uno è il cacao e l'altro è un tipo di alga chiamata blu-verde. Le endorfine e l'oppio sono ormoni secreti intensamente che ti fanno sentire felice quando ti innamori!
Il cacao crudo supporta anche la secrezione dell'ormone della felicità serotonina. Il consumo di cacao crudo si sta stabilizzando soprattutto quando il livello di serotonina nelle donne diminuisce durante il periodo della sindrome premestruale. -
Ricco di magnesio!
Il cacao crudo è anche un'ottima fonte di magnesio. Il magnesio, noto anche come minerale anti stress, è importante per la produzione di energia, la salute delle ossa, per far fronte al dolore mestruale e per controllare la temperatura corporea, nonché per gli effetti rilassanti sui muscoli e sui nervi.
La quantità giornaliera raccomandata di magnesio è di circa 300 mg per le donne e 400 per gli uomini. Cacao crudo 2 mg 52 mg, 100 mg 272 mg magnesio nel cucchiaio.
Il cucchiaio 2 (28 grammi) soddisfa il 16% del fabbisogno di ferro grezzo di cacao e il 4% del fabbisogno di calcio. - Un potente antiossidante: Secondo la ricerca, il cacao è un antiossidante migliore del tè nero, del tè verde e del vino rosso. Gli antiossidanti sono efficaci nel neutralizzare i radicali liberi nel corpo.
- Previene le malattie neurodegenerative: Grazie al suo contenuto di epicatechina e catechina, ha mostrato effetti benefici nel trattamento di malattie neurodegenerative come l'Alzheimer. Questi fitochimici hanno effetti sinergici e possono ridurre lo stress ossidativo sul cervello.
- Nemico per la tosse: Grazie al cacao in esso contenuto, il cioccolato è efficace nel prevenire la tosse allergica.
- Buono per la salute del cuore: Le fave di cacao hanno dimostrato di essere molto benefiche per la salute del cuore. I suoi polifenoli sono benefici per il sistema cardiovascolare. La ricerca ha dimostrato che i polifenoli presenti nelle fave di cacao possono abbassare la pressione sanguigna. D'altra parte, la presenza di magnesio in questi nuclei rende il cacao un nutriente importante per la salute del cuore. Il cacao, che aiuta il cuore a pompare una quantità efficace di sangue, riduce il rischio di coagulazione del sangue grazie al magnesio che contiene. Questo previene il rischio di ictus e infarto.
- Migliora la salute del cervello: Gli scienziati ritengono che il cacao, che è ricco di flavanolo, è importante per un cervello sano. Questi effetti neuroprotettivi hanno anche dimostrato di avere effetti sostanzialmente positivi sull'apprendimento e sulle funzioni della memoria. Gli studi hanno dimostrato che il flusso di sangue al cervello aumenta quando viene consumato il cacao e possono essere trattati problemi vascolari.
- Ossa e denti forti: Cioccolato al latte, calcio, magnesio e fluoro contengono ossa e denti rinforzati. Ma va ricordato che quando vengono consumati eccessivamente, provoca carie!
- Abbassa il colesterolo: Il cacao può ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue noto come LDL. Previene il rischio di infarto o ictus perché inibisce l'ossidazione delle LDL. Secondo le informazioni ottenute negli studi clinici, il cacao può aumentare i livelli di colesterolo buono chiamati HDL.
- Tratta il diabete: Il consumo di cacao in polvere ha dimostrato di essere efficace nel ridurre la resistenza all'insulina e aumentare il metabolismo del glucosio. Dalle ricerche è emerso che le proantocianine in esso contenute prevengono la formazione di cataratte causate dal diabete. Il consumo di cacao migliora anche le funzioni vascolari nei pazienti diabetici che utilizzano vari farmaci.In uno studio, si è dimostrato efficace nel trattamento della malattia renale correlata al diabete vista nei trattamenti a lungo termine con gli antiossidanti protettivi in esso contenuti.
- Vita sessuale sana: Il cioccolato aumenta la libido e nelle donne; aumenta gli ormoni secreti prima delle mestruazioni.
- Benefici per la salute della pelle: Secondo i risultati della ricerca, il consumo di cacao riduce l'eritema indotto dai raggi UV e i problemi della pelle. (28) Aumenta anche l'elasticità della pelle, l'equilibrio idrico e la densità. Fornisce protezione contro il flusso sanguigno sano ai tessuti della pelle e protezione dalla luce.
- Ha effetti antidepressivi: La ricerca ha dimostrato che il cioccolato aumenta i livelli di serotonina e influenza l'umore e le emozioni delle persone. Contiene un neurotrasmettitore chiamato teobromina e questa sostanza è talvolta utilizzata nel trattamento della depressione.
- Sonno regolare: Ha un effetto positivo sul tuo ordine del sonno fornendo benefici al sistema nervoso.
- I dati sull'energia: Una tazza di cioccolata calda può aiutarti a farti sentire bene e ad aumentare i livelli di energia. Gli stimolanti nelle fave di cacao sono di grande aiuto in questo senso. Inoltre, il consumo di cacao può anche essere utile per alleviare l'ansia.
- Buono per la sindrome da affaticamento cronico: È stato rivelato che ha effetti rilassanti nelle persone che soffrono di stanchezza cronica. È stato dimostrato che la ragione di questi effetti è il rilascio di neurotrasmettitori come la serotonina, l'anandamide e la feniletilamina. Queste sostanze hanno effetti protettivi sulle cellule cerebrali e sono efficaci nel combattere la sindrome da stanchezza cronica.
- Pulisce il sangue: Una piccola quantità di cioccolato nero ha lo stesso effetto dell'aspirina, diluendo il sangue e aiutando a pulirlo.
- Aiuta a perdere peso: Il consumo di fave di cacao può aiutare a perdere peso. Attualmente, i ricercatori stanno ancora lavorando su come il consumo di cacao possa influenzare il miglioramento della sensibilità all'insulina. Quando viene esaminato il legame tra aumento di peso e obesità e sensibilità all'insulina, si ritiene che il cacao possa essere di supporto. Naturalmente, i semi di cacao grezzi di alta qualità sono la scelta migliore per questo. Dovrebbe contenere almeno% 70 di cacao, latte e prodotti lattiero-caseari non devono essere aggiunti e il burro di cacao deve essere preparato.
- Allevia l'asma: Le fave di cacao contengono xantina e teofillina. Questi composti rilassano i bronchi e aprono i bronchi ristretti. In questo modo, può essere fornito un flusso d'aria confortevole e possono essere trattate allergie come l'asma e la mancanza di respiro. Il consumo di cacao può fornire sollievo in caso di bronchite asma.
- Previene lo stress: L'acido valerico nel cioccolato rilassa facendo un effetto calmante.
- Accelera il recupero: Gli estratti di cacao sono utilizzati nella produzione della medicina naturale per le loro proprietà terapeutiche e cicatrizzanti. Questi estratti prevengono anche la formazione di varie infezioni nel corpo.
- Equilibra lo zucchero nel sangue: Il cacao ha la capacità di agire sulle cellule per controllare la glicemia. Test clinici con persone sane hanno scoperto che i cibi e le bevande al cacao non aumentavano la glicemia. Anche il cacao puro è risultato essere il prodotto alimentare con il minor effetto sulla glicemia rispetto ad altri prodotti.
- Può prevenire l'obesità: Secondo uno studio, il cacao può prevenire l'obesità causata da una dieta ricca di grassi. Il consumo di cacao apporta benefici nella modulazione del metabolismo lipidico e nella riduzione della sintesi e del trasporto degli acidi grassi. Può anche fornire bruciare i grassi aumentando la termogenesi.
- Previene la carenza di magnesio: Un altro vantaggio dei prodotti contenenti cacao è la prevenzione della carenza di magnesio nel corpo. Il consumo regolare di prodotti a base di cacao può prevenire gli effetti collaterali della dieta a lungo termine con carenza di magnesio.
- Ritardi nell'invecchiamento: È ricco di antiossidanti che assumono il ruolo del corpo umano nel prevenire, rallentare e ritardare l'invecchiamento e l'usura a livello cellulare.
- Buono per la salute del cuore: La polvere di cacao è ricca di flavonoidi come procianidina, catechina ed epicatechina, e queste sostanze rinforzano il cuore e proteggono le cellule dai danni. Può prevenire la formazione di coaguli di sangue mortali. In questo modo, la paralisi, l'insufficienza cardiaca, l'aterosclerosi e la trombosi proteggono.
- Prevenire il cancro: Il cancro è diventato una malattia in rapido aumento negli ultimi anni. I tumori della riproduzione come quelli del colon, della mammella e della prostata sono tra i tumori più comuni. Secondo uno studio condotto negli Stati Uniti, i componenti del cacao proteggono le cellule normali, specialmente attraverso i polifenoli, contribuendo così a fermare la proliferazione delle cellule tumorali del seno, della prostata e del colon.
- Trattare la costipazione: Il consumo della pianta favorisce il trattamento della stitichezza cronica e delle disfunzioni intestinali. In uno studio condotto su pazienti pediatrici, è stato osservato che il consumo di cacao ricco di fibre fornisce tempi di trasporto del colon, rettali e intestinali più rapidi. Il consumo regolare e normale di cacao aumenta le funzioni intestinali.
- Rafforza il sistema immunitario: Gli studi hanno dimostrato che il cacao può migliorare la funzione immunitaria in quanto aiuta il sistema cognitivo e disintossicante. Si dice che il cacao supporti sia la modulazione di cellule immunitarie specifiche sia la modulazione della funzione immunitaria. Può essere utile in malattie come la demenza perché aumenta l'ossigenazione del cervello. Infine, il cacao in polvere organico grezzo ha un alto contenuto di fibre, facilitando così la disintossicazione eliminando l'inquinamento dal corpo.
- Carenza di rame delle cure: Il cacao tratta la carenza di rame nei pazienti con nutrizione enterale a lungo termine. I nuclei sono piuttosto preziosi nel trattamento della carenza di rame. Come risultato di questo trattamento, i livelli di emoglobina, la conta dei leucociti e il rapporto rame nei pazienti sono aumentati in modo significativo. Può essere aggiunto alle diete per mantenere normali livelli di rame o per risolvere la carenza di rame con metodi vegetali e domestici. Aiuta a curare anemia, neutropenia e leucopenia.
Quali sono i benefici del burro di cacao
- Elimina le smagliature delle labbra : Prendi un pezzetto di burro di cacao e strofinalo sulle labbra. Mantieni le tue labbra umide e sane tutto il giorno con il loro magnifico profumo.
- Buono per tutte le ferite : Il burro di cacao è efficace contro ustioni, ferite, irritazioni e tagli. Il burro di cacao, che previene il prurito mentre le ferite guariscono, fornisce sollievo dal dolore in questa regione.
- Per i tuoi capelli: Questo olio miracoloso nutre i nostri capelli e dona lucentezza morbida e naturale.
- Maschera al burro di cacao che rimuove le imperfezioni della pelleApplicare 1 cucchiai di burro di cacao sulle macchie della pelle. Quindi massaggia con un movimento circolare.1 risciacqua quando ti svegli aspettando durante la notte. Puoi provare ogni giorno fino a quando le macchie scompaiono.
- Maschera al burro di cacao che idrata la pellePrendi del burro di cacao in mano e si scioglierà immediatamente poiché si scioglie con il calore della mano. Mangia tutto questo olio liposolubile e lascia riposare 1 durante la notte. Risciacquare bene al risveglio. Se segui regolarmente questo passaggio, vedrai la differenza.
- I vantaggi includono idratazione della pelle.
- Ritarda l'invecchiamento cutaneo
- Protegge la pelle dai raggi solari
- Stimola i follicoli piliferi e riduce la forfora
- Allevia lo stress.
- Il burro di cacao previene le infezioni.
- Usato per trattare le ustioni.
- Rafforza il sistema immunitario.
- Riduce il rischio di malattie cardiache.
- Riduce il rischio di cancro.
- Ha effetti positivi sul sistema digestivo.
- Nutre il cuoio capelluto È possibile avere capelli secchi e danneggiati utilizzando il burro di cacao. Aggiungendo burro di cacao agli oli per la cura dei capelli che usi, puoi ottenere i capelli forti che desideri. L'uso regolare del burro di cacao aiuta a scurire i capelli. Tuttavia, il tasso di oscuramento è di solo 1-2 tonnellate.
- Negozi di energia Semplifica la digestione. Energizza il corpo e ti fa sentire più in forma.
Valori nutrizionali del cacao: quante calorie?
componente | unità | media | Minimo | Maximin |
---|---|---|---|---|
energia | kcal | 495 | 495 | 495 |
energia | kJ | 2072 | 2072 | 2072 |
Su | g | 3,44 | 3,44 | 3,44 |
cenere | g | 10,22 | 10,22 | 10,22 |
Proteina | g | 18,87 | 18,87 | 18,87 |
azoto | g | 3,98 | 3,98 | 3,98 |
Olio, totale | g | 31,79 | 31,79 | 31,79 |
carboidrato | g | 31,09 | 31,09 | 31,09 |
Fibra, dieta totale | g | 4,59 | 4,59 | 4,59 |
Acidi grassi, saturi totali | g | 19,268 | 19,268 | 19,268 |
Acidi grassi, monoinsaturi totali | g | 10,038 | 10,038 | 10,038 |
Acidi grassi, polinsaturi totali | g | 0,915 | 0,915 | 0,915 |
Acido grasso 4: 0 (acido butirrico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 6: 0 (acido caproico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 8: 0 (acido caprilico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 10: 0 (acido caprico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 12: 0 (acido laurico) | g | 0,115 | 0,115 | 0,115 |
Acido grasso 14: 0 (acido miristico) | g | 0,067 | 0,067 | 0,067 |
Acido grasso 15: 0 (acido pentadecilico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 16: 0 (acido palmitico) | g | 7,659 | 7,659 | 7,659 |
Acido grasso 17: 0 (acido margarina) | g | 0,061 | 0,061 | 0,061 |
Acido grasso 18: 0 (acido stearico) | g | 10,956 | 10,956 | 10,956 |
Acido grasso 20: 0 (acido arachidico) | g | 0,328 | 0,328 | 0,328 |
Acido grasso 22: 0 (acido behenic) | g | 0,049 | 0,049 | 0,049 |
Acido grasso 24: 0 (acido lignocerico) | g | 0,033 | 0,033 | 0,033 |
Acido grasso 14: 1 n-5 cis (acido miristoleico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 16: 1 n-7 cis (acido palmitoleico) | g | 0,070 | 0,070 | 0,070 |
Acido grasso 18: 1 n-9 cis (acido oleico) | g | 9,956 | 9,956 | 9,956 |
Acido grasso 18: 1 n-9 trans (acido elaidico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 20: 1 n-9 cis | g | 0,012 | 0,012 | 0,012 |
Acido grasso 22: 1 n-9 cis (acido erucico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 24: 1 n-9 cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 18: 2 n-6 cis, cis | g | 0,915 | 0,915 | 0,915 |
Acido grasso 18: 3 n-3 tutto-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 18: 3 n-6 tutto-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 20: 4 n-6 tutto-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 20: 5 n-3 tutto-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acido grasso 22: 6 n-3 tutto-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
* No David Greenwood-Haigh da PixabayCaricato su