Lattuga iceberg, quali sono i vantaggi della lattuga riccia?
La lattuga che contiene molti minerali diversi, calma i nervi per dare un buon sonno e il desiderio sessuale maschile di frenare gli esperti, mangiata sotto forma di insalata prima di mangiare lattuga, i pazienti diabetici hanno riferito che il livello di zucchero nel sangue si abbassa. Lattuga abbondante urina e sangue dalle impurità, stressando gli esperti, gonfiore del fegato e della milza, eliminazione dell'ittero, periodi mestruali nelle donne, rapporti tempestivi e indolori. Gli esperti, il succo di lattuga, se applicato sul viso rimuove l'acne dalla pubertà, ci sono record di freschezza e rosa.
Oggi ci sono molte varietà di lattuga, ma le più conosciute in termini di valore nutrizionale e le più consumate nell'ambito del nostro articolo lattuga riccia (insalata riccia), lattuga ventre (lattuga iceberg) e lattuga romana. Le abitudini di consumo di questi generi variano significativamente da paese a paese.
- SALUTE DELLA PELLEIl consumo giornaliero di lattuga soddisfa il XNUMX percento delle esigenze rivitalizzanti efficaci di vitamina A della pelle. Inoltre, con il suo ricco contenuto di potassio, mantiene sana la circolazione sanguigna e dona una nuova posizione alla pelle e, grazie al suo contenuto di vitamina C, protegge la pelle dai raggi solari dannosi e dal rischio di malattie della cataratta. Inoltre, la lattuga, che è una crema idratante naturale, dona lucentezza e idratazione alla pelle che si asciuga ed esfolia nei mesi invernali, apre i pori.
- Abbassa i livelli di colesteroloLa lattuga può essere utile per abbassare i livelli di colesterolo alto, spesso portando a malattie cardiovascolari e altre condizioni pericolose. I livelli elevati di colesterolo LDL sono dannosi e possono causare infarto e ictus. È stato condotto uno studio sui roditori per testare l'effetto del consumo di lattuga su grassi e colesterolo. I risultati hanno mostrato una significativa riduzione dei livelli di colesterolo rispetto ai topi senza lattuga.
-
Aiuta a prevenire la perdita ossea
Le verdure a foglia sono spesso considerate la migliore fonte vegetale naturale di vitamina K. La lattuga non fa eccezione in questo caso come fonte principale di osso nella produzione ossea. In effetti, alcuni studi hanno dimostrato che la vitamina K2 può aiutare ad aumentare la densità ossea e prevenire l'osteoporosi. È persino meglio del calcio.
Oltre alla formazione e al mantenimento di una struttura scheletrica sana, la vitamina K svolge un ruolo vitale nella coagulazione del sangue, nella guarigione dei lividi, nella calcificazione ossea e nella prevenzione di molte malattie.
- Agente antinfiammatorio: La lattuga riccia mostra proprietà antinfiammatorie che possono controllare l'infiammazione. Negli esperimenti è stato dimostrato che gli estratti di lattuga hanno un effetto significativo sull'infiammazione indotta dalla lipossigenasi e dalla carragenina.
- Riempie le cellule della pelleLa lattuga, ricca di vitamina E e C, rigenera le cellule della pelle. Quindi rende la pelle più luminosa e vibrante per molti anni. Previene la formazione di acne e acne accelerando la circolazione sanguigna.
- Basso contenuto calorico e quasi zero grassi: Un bicchiere di lattuga tritato finemente contiene solo calorie 12. Ecco perché è noto come il cibo principale delle diete dimagranti.
- Buono per il cervello, protegge i neuroni: I neuroni sono cellule cerebrali con connessioni fisiche tra loro. La morte dei neuroni in determinate connessioni e circuiti può causare perdita di memoria e in alcuni casi significative perdite neuronali possono portare all'Alzheimer e malattie simili. Estratti di lattuga sono stati osservati per ridurre la morte dei neuroni.
- EFFICACE NELLA SALUTE DEI CAPELLILa lattuga, che attira l'attenzione con il suo contributo alla pelle, è anche molto benefica per la salute dei capelli. La lattuga accelera la crescita dei capelli e l'acqua regolare della lattuga nutre i follicoli piliferi e protegge la salute dei capelli.
- Potenziale anticancroLa lattuga può aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro. Secondo uno studio, l'acqua di lattuga ha inibito la crescita delle cellule di leucemia e delle cellule del cancro al seno. Questo studio sottolinea che la lattuga ha un potenziale di prevenzione del cancro.
-
Può aiutare a perdere peso
La lattuga è estremamente povera di calorie, carboidrati, zuccheri e grassi, ma ricca di nutrienti e acqua. A causa della sua bassa densità calorica ma alto contenuto nutrizionale, puoi mangiare tutta la lattuga che vuoi mentre cerchi di perdere peso. L'acqua e le fibre nella lattuga forniscono saturazione e aiutano il corpo a gonfiarsi e avvertire un senso di saturazione quando inizi una dieta più sana per raggiungere il peso sano desiderato.
- Abbassa il colesterolo: La lattuga può essere utile nell'abbassare i livelli di colesterolo alto che causano malattie cardiovascolari e altre condizioni pericolose. Uno studio ha esaminato gli effetti del consumo di lattuga sul colesterolo nei topi. Secondo i risultati, i livelli di colesterolo nei topi nutriti con lattuga sono diminuiti significativamente rispetto a quelli che non sono stati nutriti. Nella maggior parte dei casi è stata osservata perossidazione lipidica e si è concluso che questo meccanismo era efficace nel controllo del colesterolo.
- La lattuga Omega-3 è un negozio di acidi grassi: Il rapporto tra omega-3 e omega-6 nella lattuga è da uno a due. Questa è considerata una tariffa eccellente. La quantità di grasso nella lattuga non è molto chiara fintanto che non viene consumata, ma si consiglia di consumarla a causa di questi acidi grassi.
- Riduce il rischio di diabeteLa ricerca ha dimostrato che le verdure, in particolare le verdure come la lattuga, riducono il rischio di diabete di tipo 2. Ciò può essere attribuito al basso indice glicemico di lattuga (l'effetto di un alimento particolare sui livelli di zucchero nel sangue), il che significa che non provoca un aumento eccessivo dei livelli di zucchero nel sangue. La lattuga contiene anche lattucaxantina, un carotenoide antidiabetico che abbassa i livelli di zucchero nel sangue e può essere una potenziale cura per il diabete.
- Facilita il sonno, buono per l'insonnia: Uno dei motivi più importanti per l'uso della lattuga nella medicina Unani è che attiva il meccanismo del sonno. Una sostanza chimica depressiva è stata isolata dall'estratto di lattuga. Quando questa sostanza chimica è stata testata su animali, sono stati osservati forti effetti sedativi.
- Conservazione delle proteine: Il contenuto proteico di lattuga è del 20%. Proprio come i cibi integrali, la proteina nella lattuga è completa. Tuttavia, la quantità di proteine nella lattuga può essere aumentata combinandola con altri alimenti.
- Migliora la visioneLa lattuga contiene zeaxantina, un super antiossidante che migliora la salute visiva ed è stata trovata per prevenire la degenerazione maculare legata all'età. Le verdure verde scuro come la lattuga contengono sia luteina che zeaxantina. Quindi la lattuga è anche una buona alternativa agli spinaci, che è un'altra buona verdura per gli occhi. Molti studi hanno dimostrato l'importanza della luteina e della zeaxantina nel miglioramento della salute degli occhi e nella prevenzione della cataratta e di altre malattie degli occhi.
- Agente antiossidante: Gli studi hanno dimostrato che la lattuga ha una significativa capacità di inattivazione dei radicali liberi. I radicali liberi attaccano i tessuti, le cellule e il DNA sani, causando spesso la trasformazione di queste cellule sane in cancro. Gli antiossidanti prevengono questo processo e eliminano i radicali liberi.
- La lattuga mantiene il livello alcalino: Minerali di lattuga per eliminare le tossine e mantenere l'equilibrio acido / alcalino del corpo. Quando questo equilibrio viene stabilito, la tua energia aumenta, puoi pensare più chiaramente, dormi bene e la tua pelle appare giovane.
- Supporta la salute dell'apparato digerenteLa fibra di lattuga aumenta la digestione e previene altre malattie digestive come costipazione e gonfiore. Può anche alleviare il mal di stomaco. La lattuga è nota per aiutare lo stomaco a elaborare diversi tipi di alimenti. Migliora anche la salute dell'intestino.
- Ansia da controllo, buon reddito: la lattuga mostra proprietà ansiolitiche secondo una ricerca dettagliata condotta negli ultimi anni. Una riduzione dell'attività locomotoria è stata osservata quando la lattuga è stata somministrata agli animali da laboratorio.
- Basso indice glicemicor: l'indice glicemico medio di lattuga è 15, perché il contenuto proteico è molto basso. Gli alimenti con bassi indici glicemici sono molto importanti per le persone che devono monitorare i loro livelli di zucchero nel sangue. Va anche notato che la lattuga non contiene zucchero bianco.
- Agente antimicrobico: La lattuga mostra proprietà antimicrobiche. Candida albicans e altri lieviti si deformavano completamente a contatto con estratti di lattuga. I prodotti biochimici che si prevede mostrino proprietà antimicrobiche sono enzimi come terpeni, cardenolidi e glucanasi.
Valori nutrizionali: quante calorie?
componenti | Lattuga, insalata di testa, iceberg | Lattuga, ricci, insalata |
---|---|---|
energia | 17 kcal | 17 kcal |
energia | 71 kJ | 69 kJ |
Su | 94,80 g | 94,36 g |
cenere | 0,54 g | 0,76 g |
Proteina | 0,80 g | 0,87 g |
azoto | 0,13 g | 0,14 g |
Olio, totale | 0,20 g | 0,23 g |
carboidrato | 2,34 g | 1,69 g |
Fibra, dieta totale | 1,32 g | 2,09 g |
Fibra, solubile in acqua | 0,28 g | 0,80 g |
Fibra, insolubile in acqua | 1,04 g | 1,29 g |
saccarosio | 0,10 g | 0,04 g |
glucosio | 0,77 g | 0,49 g |
fruttosio | 0,87 g | 0,52 g |
lattosio | 0,00 g | 0,00 g |
maltosio | 0,00 g | 0,00 g |
sale | 22 mg | 39 mg |
Ferro, Fe | 0,42 mg | 2,51 mg |
Fosforo, P | 20 mg | 24 mg |
Calcio, Ca | 23 mg | 52 mg |
Magnesio, Mg | 9 mg | 22 mg |
Potassio, K | 179 mg | 309 mg |
Sodio, Na | 9 mg | 16 mg |
Zinco, Zn | 0,22 mg | 0,19 mg |
Selenio, Se | 0,0 mcg | 0,6 mcg |
Vitamina C. | 3,7 mg | 6,6 mg |
Acido L-ascorbico | 2,9 mg | 4,6 mg |
tiamina | 0,041 mg | 0,025 mg |
Riboflavina | 0,045 mg | 0,069 mg |
niacina | 0,266 mg | 0,277 mg |
Vitamina B-6, totale | 0,060 mg | 0,061 mg |
Folato, cibo | 81 mcg | 57 mcg |
Vitamina A | 25 RE | 109 RE |
Il beta-carotene | 297 mcg | 1311 mcg |
licopene | 0 mcg | 0 mcg |
Luteina | 441 mcg | 1767 mcg |
Vitamina K-1 | 68,6 mcg | 136,8 mcg |
* No Devanath da PixabayCaricato su