Quali sono i benefici della carota?
carote la pianta è estremamente utile in termini di vitamine che contiene. Grazie alle vitamine A, C e K, dona forza al corpo. Sostituisce i minerali mancanti. È buono per la pelle, gli occhi e l'anemia. Aumenta l'emoglobina e gli eritrociti nei pazienti con anemia. Ha espettorante gassoso e potenziatore delle urine. È una delle piante più importanti che dovrebbero essere consumate soprattutto per coloro che hanno problemi digestivi. Ammorbidisce gli intestini. È buono per coloro che hanno problemi di costipazione a causa della sua alta struttura in fibra.
- Beta Carotene: Il beta carotene è un pigmento colorato che dà il colore arancione carota. Il beta carotene viene convertito in vitamina A dall'organismo. Pertanto, le carote sono una delle migliori fonti di vitamina A oltre ai cibi di origine animale. Il beta carotene, un efficace antiossidante, protegge il corpo dallo stress ossidativo, che aumenta il rischio di molte malattie, dal cancro alle malattie cardiache.
- Prevenzione del cancroRicco di beta carotene e altri antiossidanti, le carote possono svolgere un ruolo nella prevenzione del cancro. Gli studi hanno dimostrato che un programma nutrizionale ricco di beta carotene riduce il rischio di carcinoma prostatico, polmonare e del colon. Tuttavia, per essere certi dei risultati di queste ricerche su animali da laboratorio, sono necessari ulteriori studi con la partecipazione umana.
- Vitamine e minerali in carotaLe carote sono una buona fonte di molte vitamine e minerali, in particolare vitamina A (beta-carotene), biotina, vitamina K (fillochinone), potassio e vitamina B6 Vitamina A: le carote sono ricche di betacarotene, che viene convertito in vitamina A nel corpo. La vitamina A promuove una buona visione ed è importante per la crescita, lo sviluppo e la funzione immunitaria. Biotina: è una delle vitamine del gruppo B, precedentemente nota come vitamina H. Svolge un ruolo importante nel metabolismo dei grassi e delle proteine.
Vitamina K1: nota anche come phylokinone, la vitamina K è importante per la coagulazione del sangue e può migliorare la salute delle ossa.
Potassio: è un minerale importante necessario per il controllo della pressione sanguigna.
Vitamina B6: fa parte di un gruppo di vitamine legate alla conversione del cibo in energia.
- La carota è utile per le malattie cardiache
- La carota è un ottimo antiossidante. Con questa funzione, svolge importanti compiti sia nella lotta contro i radicali liberi sia nell'accelerazione della pulizia e della circolazione del sangue. Poiché non consente il blocco delle vene, protegge la salute del cuore e previene la fatica eccessiva causata dal blocco. Inoltre, protegge la salute in generale garantendo che i radicali liberi, che sono la principale causa di molte malattie, inclusa l'occlusione delle vene, vengano rimossi dal corpo.
- Le carote combattono il cancro
- La carota, che contiene una ricca quantità di beta carotene, svolge un ruolo molto importante nella prevenzione del cancro. Inoltre, alcune ricerche scientifiche su questo argomento hanno dimostrato che la carota ha proprietà protettive contro il cancro alla prostata. Inoltre, è stato dimostrato che le persone che fumano sigarette e consumano regolarmente carote hanno meno tumori rispetto alle persone che fumano sigarette e non consumano carote. Sulla base dei risultati di questa ricerca, possiamo dire che la carota elimina il danno polmonare nei fumatori.
Inoltre, l'estratto di carota uccide le cellule della leucemia e contiene anche beta carotene, che riduce il rischio di sviluppare il cancro del colon, che è molto comune di recente. Pertanto, il consumo regolare di carote riduce il rischio di sviluppare malattie molto rischiose e fatali.
Inoltre, altri importanti ingredienti contenuti nelle carote contengono falcarinolo, tossina naturale. Grazie a questo contenuto previene lo sviluppo di tumori e contribuisce all'eliminazione dei fattori che causano tumori. È anche molto efficace contro le malattie fungine.
- leucemia
Uno studio scientifico pubblicato su 2011 mostra che l'estratto di succo di carota viene utilizzato per inibire la progressione della leucemia. I ricercatori pensano che il poliacetilene sia il principio attivo che uccide alcune cellule di leucemia. Non puoi curare la leucemia con succo di carota, ma un pasto al giorno non ti farà perdere nulla. Soprattutto se si considerano tutti gli altri effetti positivi! - diabete
Le carote contengono molti antiossidanti e fitochimici (sostanze chimiche prodotte dalle piante) che possono aiutare a regolare la glicemia. L'indice glicemico delle carote è molto basso. Per una carota cruda, si tratta solo di 39. Ciò significa che non lascerai cadere il livello di zucchero nel sangue mentre mangi una carota! Anche se non sei diabetico, una minore nutrizione nell'indice glicemico è più salutare per te e mantiene il livello di zucchero nel sangue. - vedereLa carota contiene vitamina A. Una carenza di vitamina A può causare la xftalmia, una malattia oculare progressiva che può compromettere la vista normale e causare la cecità durante la notte o l'incapacità di vedere in condizioni di scarsa illuminazione o oscurità. La carenza di vitamina A è una delle principali cause prevenibili di cecità nei bambini. Mangiare carote contribuisce all'assunzione di vitamina A e aiuta a prevenire la carenza.
- Regola il colesteroloIl colesterolo alto è un fattore importante che causa malattie cardiache e il consumo regolare di carote riduce i livelli di colesterolo. Pertanto, è utile consumare carote più volte alla settimana per prevenire problemi cardiaci. In uno studio sul valore terapeutico delle carote, i ricercatori hanno scoperto che il consumo di 200 grammi di carote crude al giorno riduceva i livelli di colesterolo di una percentuale media di 11. Scienziati svedesi hanno scoperto che questi ortaggi a radice possono ridurre la probabilità di avere un infarto.
- Bassa pressione sanguignaLa ricerca scientifica mostra che il gioco d'azzardo nelle carote può essere collegato alla riduzione dell'ipertensione e alla protezione del cuore. Queste sono ricche fonti di potassio, un vasodilatatore che riduce la tensione nei vasi sanguigni e nelle arterie, migliorando così il flusso sanguigno e la circolazione. Questo minerale aiuta anche ad aumentare la funzione degli organi nel corpo e riduce lo stress nel sistema cardiovascolare. L'ipertensione è direttamente collegata all'aterosclerosi, all'ictus e all'attacco cardiaco, quindi questo è un altro aspetto dei benefici per la salute della carota.
- Protegge il cervello: La carota, che ha un effetto positivo sulle cellule nervose, aiuta a influenzare positivamente la salute del cervello. Le cellule cerebrali sono danneggiate dopo l'invecchiamento, l'impatto e i danni. Puoi sostenere la riparazione delle cellule consumando carote.
- Esegue l'intestinoLa carota, che è generosa in termini di fibre, attiva l'intestino consentendo alla digestione di funzionare in modo efficace. Le carote vanno consumate in abbondanza, poiché purificano i parassiti nello stomaco e nell'intestino e hanno un effetto antiossidante.
- Fornisce riparazione di cellule: Sebbene le carote supportino la riparazione delle cellule, combatte anche virus e microbi che si sono depositati nel corpo.
- Previene il cancro al seno e al colonIl consumo di beta-carotene ha ridotto il rischio di diversi tumori, in particolare il cancro ai polmoni. I ricercatori hanno scoperto che un aumento del consumo di beta-carotene tra 1.7 e 2.7 milligrammi al giorno riduce il rischio di cancro ai polmoni di oltre 40. Una carota media contiene circa tre milligrammi di beta-carotene. In uno studio separato, i ricercatori hanno scoperto che il cibo a base di carote ricco di fibre riduce il rischio di cancro al colon da parte di 24. Si pensa che le donne che mangiano carote abbiano da cinque a otto volte meno probabilità di sviluppare il cancro al seno.
- Antisettica è: La carota, che è efficace nell'eliminazione delle infezioni della pelle, è buona per molti problemi della pelle con la sua caratteristica antisettica. Quando applichi la carota direttamente sul viso, vedrai che la pelle è più pulita.
- Salute del cuore: Secondo uno studio 10 di base olandese, le verdure arancioni e gialle riducono significativamente il rischio di malattie cardiovascolari. Secondo i risultati dello studio, si afferma che coloro che consumano verdure nei toni dell'arancione e giallo scuro come le carote hanno regolarmente un tasso inferiore di 32 rispetto a quelli che non consumano malattie cardiovascolari.
- potassio: La carota è una delle verdure più ricche di potassio. Il potassio è un minerale importante utilizzato dall'organismo in molte aree che vanno dalla continuazione della normale funzione cerebrale al mantenimento della salute del cuore, alla riduzione della glicemia e alla prevenzione dei crampi muscolari. Il potassio riduce anche lo stress e l'ansia bilanciando gli ormoni dello stress come cortisone e adrenalina.
- Pulisce il corpo
La vitamina A, che è abbondante nelle carote, aiuta a tossinare il corpo. Riduce i grassi nel fegato e nella bile. Inoltre, le abbondanti fibre contenute nella carota aiutano a pulire il colon e aumentano la mobilità per rimuovere i residui. - Carota Per Denti E Gengive Sani
Pochissime persone sanno che la carota è un nutriente molto importante nei denti e nelle gengive. Pertanto, è ampiamente utilizzato nell'industria dei dentifrici. È anche usato nelle gengive. Quando le carote vengono consumate crude, pulisce i denti come uno spazzolino da denti. È anche importante per la salute orale. Aiuta le ghiandole salivari a svolgere i loro compiti in modo sano. Elimina acidi e batteri nocivi che si formano in bocca. Altri minerali contenuti nella carota proteggono dalle malattie dentali. - Perdita di pesoLe carote medie 1 sono solo calorie 30 e non contengono grassi. Questa funzione aiuta a perdere peso.
- Protegge il fegatoLa carota protegge il tuo corpo dalle sostanze chimiche che ti circondano. L'elevata quantità di vitamina A che contiene riesce a rimuovere le tossine dal corpo. Previene anche l'accumulo di bile e grasso.
- Funzione immunitariaLa carota contiene vitamina C, un antiossidante. Questo aiuta a rafforzare il sistema immunitario e prevenire le malattie. La vitamina C può aiutare a ridurre la gravità e la lunghezza del freddo.
- Protezione solare: L'effetto antiossidante della carota protegge la pelle dai radicali liberi, aiuta a mantenerla flessibile e ritarda gli effetti dell'invecchiamento sulla pelle. Inoltre, mangiare carote protegge regolarmente la pelle dai dannosi raggi UV e scottature solari. Ciò non significa che dovresti mettere da parte la protezione solare con fattore di protezione e mangiare molte carote. Tuttavia, puoi consumare più carote, soprattutto in estate, per una protezione più forte.
- Riduce Ictus e Ictus
Secondo uno studio condotto negli Stati Uniti, coloro che consumano carote su base regolare, rispetto a quelli che non consumano meno carote, la paralisi è stata scoperta.
Valori nutrizionali della carota: quante calorie?
componente | unità | media | Minimo | Maximin |
---|---|---|---|---|
energia | kcal | 37 | 32 | 40 |
energia | kJ | 153 | 135 | 169 |
Su | g | 89,07 | 88,28 | 90,20 |
cenere | g | 0,76 | 0,60 | 0,87 |
Proteina | g | 0,89 | 0,70 | 1,09 |
azoto | g | 0,14 | 0,11 | 0,17 |
Olio, totale | g | 0,20 | 0,11 | 0,31 |
carboidrato | g | 6,50 | 5,93 | 7,27 |
Fibra, dieta totale | g | 2,58 | 2,19 | 3,04 |
Fibra, solubile in acqua | g | 0,82 | 0,21 | 1,21 |
Fibra, insolubile in acqua | g | 1,76 | 1,45 | 2,67 |
saccarosio | g | 3,48 | 1,92 | 6,20 |
glucosio | g | 0,70 | 0,24 | 1,36 |
fruttosio | g | 0,71 | 0,25 | 1,27 |
lattosio | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
maltosio | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
sale | mg | 129 | 79 | 190 |
Ferro, Fe | mg | 0,13 | 0,06 | 0,20 |
Fosforo, P | mg | 26 | 15 | 38 |
Calcio, Ca | mg | 34 | 32 | 38 |
Magnesio, Mg | mg | 20 | 17 | 25 |
Potassio, K | mg | 279 | 239 | 325 |
Sodio, Na | mg | 52 | 31 | 76 |
Zinco, Zn | mg | 0,15 | 0,09 | 0,20 |
Vitamina C. | mg | 5,2 | 3,1 | 8,0 |
Acido L-ascorbico | mg | 4,3 | 2,7 | 6,4 |
tiamina | mg | 0,036 | 0,029 | 0,042 |
Riboflavina | mg | 0,026 | 0,019 | 0,032 |
niacina | mg | 0,980 | 0,838 | 1,195 |
Vitamina B-6, totale | mg | 0,093 | 0,006 | 0,134 |
Vitamina A | RE | 624 | 386 | 829 |
Il beta-carotene | mcg | 7493 | 4627 | 9947 |
licopene | mcg | |||
Luteina | mcg | 277 | 128 | 393 |
Vitamina K-1 | mcg | 3,6 | 2,6 | 5,4 |
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