Vantaggi del ferro

Quali sono i vantaggi del ferro?

Media 3-5 grammi in un corpo umano adulto ferro trova. La maggior parte del ferro si trova nell'emoglobina nel sangue e nei globuli rossi.
Il ferro nella struttura dell'emoglobina ha il compito di trasportare ossigeno nel corpo. Trasporta l'ossigeno dai polmoni alle cellule e l'anidride carbonica dalle cellule ai polmoni.

 ferro necessario per la produzione di emoglobina.
 L'emoglobina dà il colore dei globuli rossi e trasporta l'ossigeno a tutte le cellule del corpo.
 Agisce anche come componente degli enzimi coinvolti nel metabolismo.

X Negli uomini, 4 g è il peso corporeo medio e nelle donne, 2.5 g è ferro.
 Il ferro è anche chiamato mioglobina e assorbe ossigeno nei muscoli.
Il ferro in eccesso di Demir viene immagazzinato sotto forma di ferritina ed emosiderina nel fegato, nel midollo osseo e nella milza.

Yaklaşık Circa 10 di ferro viene assorbito dal cibo
 Tuttavia, se vi è una carenza in base alle necessità, ne viene assorbito di più.
H La forma di ferro eme presente negli alimenti per animali ha la capacità di assorbire 2-5 volte più della forma di ferro non eme presente nelle piante.
Almak È necessario assumere insieme alla vitamina C per aumentare l'assorbimento della forma presente nelle piante.

 Alimenti come i tannini nel tè, gli spinaci ricchi di acido ossalico, la crusca e altri prodotti integrali riducono l'assorbimento del ferro.

 Il corpo riacquista e utilizza ferro dai globuli rossi che hanno terminato di funzionare.
 Sanguinamento mestruale eccessivo, perdita di sangue dovuta a ferita o intervento chirurgico Cause di carenza di ferro tumorale.

• Trasferendo ossigeno al cervello e ai muscoli prestazione mentale e fisica effetti positivi.
• Senza ferro, il processo di guarigione non può iniziare. Il ferro, che aumenta l'emoglobina, che fornisce ossigeno agli organi e alle cellule danneggiati, rende il corpo meno danneggiato in lesioni o perdita di sangue mestruale.
• È un minerale che aiuta la crescita. Supporta lo sviluppo sia fisico che mentale dei bambini nel periodo dello sviluppo.
• Aumenta la resistenza corporea. Rafforza il sistema immunitario e aumenta la funzione delle cellule che combattono le malattie.
• Riduce l'affaticamento Elimina l'affaticamento e l'affaticamento che possono influire sulla routine quotidiana a causa della carenza di ferro.

• Aumenta la forza muscolare La debolezza muscolare e la carenza di ferro sono correlate. Un livello adeguato di ferro fornisce l'ossigeno necessario per la contrazione muscolare. Inoltre, il ferro riduce i dolori muscolari e l'infiammazione dei muscoli.
• Aumenta la concentrazione La ricerca ha mostrato una diminuzione dei livelli cognitivi a causa della riduzione del ferro nel sangue. Livelli di ferro adeguati migliorano le prestazioni cognitive.
• Previene lividi sulla pelle La produzione e la funzione delle piastrine che controllano la coagulazione del sangue sono influenzate dall'emoglobina. Livelli adeguati di ferro possono prevenire lividi rapidi sulla pelle.
• Supporta un buon sonno. La ricerca ha dimostrato che esiste un legame tra carenza di ferro e sonno agitato, apnea notturna e problemi di insonnia.
• Protezione delle cellule sane, il ferro è anche necessario per mantenere la pelle, i capelli e le unghie forti.

 La globina di ferro si combina con la proteina chiamata emoglobina per formare. Questa molecola è responsabile del trasporto di ossigeno nei globuli rossi.
Al Agisce come un componente degli enzimi coinvolti nella conversione del cibo in energia.

 Utilizzare sotto controllo medico.
Ihtiyaç Aumenta la necessità di una gravidanza.
 Prescritto per l'anemia dovuta a carenza di ferro.
Öncesi La dose giornaliera di 20-30 mgX3 può essere raccomandata come supplemento per i pazienti preoperatori.

Alın Non rimuovere senza prescrizione medica.
Olabilir Può provocare avvelenamenti improvvisi, specialmente nei bambini piccoli
 Sebbene il ferro sia generalmente raccomandato da assumere quando si ha fame, provoca fastidio allo stomaco. Pertanto, si consiglia di prenderlo con succo d'arancia o vitamina C o carne per aumentarne l'assorbimento.

Quali sono i sintomi della carenza di ferro?

L'anemia è vista nella carenza di ferro. I parassiti intestinali diventano comuni al ferro di origine alimentare e causano anemia. Nelle persone con anemia, il livello di emoglobina nel sangue diminuisce e il numero di globuli rossi diminuisce. È noto che i bambini che consumano ferro nella dieta non si ammalano adeguatamente e non possono frequentare la scuola, il loro apprendimento, la loro percezione e attenzione diminuiscono e il loro successo scolastico diminuisce.

• Pelle secca,
• Debolezza corporea, affaticamento,
• Compromissione della concentrazione,
• Mal di testa,
• Intorpidimento di mani e piedi,
• nervosismo,
• Ululato delle orecchie,
• Crepe nelle labbra e piaghe sul bordo,
• Rottura rapida delle unghie,
• Si può contare la caduta dei capelli.

I migliori alimenti di ferro
Carne e derivati ​​della carne, uova, verdure a foglia verde e cereali sono una fonte di ferro. Anche la melassa e la frutta secca sono una buona fonte di ferro. La presenza di vitamina C e carne nella dieta aumenta l'assorbimento del ferro di origine vegetale. Per questo motivo, in ogni pasto dovrebbero essere inclusi alimenti ricchi di vitamina C. Il pane deve essere fermentato per eliminare l'effetto dei fitati che impediscono l'assorbimento del ferro nei cereali. Poiché bere il tè durante i pasti riduce anche l'assorbimento del ferro, il tè deve essere bevuto tra i pasti e aperto.

Fegato, carne rossa

Le carni d'organo sono una delle migliori fonti di ferro. 50 grammi di fegato contiene 4-5 mg di ferro. Anche la carne rossa è una buona fonte di ferro. La bistecca alla griglia 100 contiene circa 2-2.5 mg di ferro di origine animale.

pollame

Se non ti piace la carne rossa, anche la carne bianca è una buona fonte di ferro. Puoi anche provare il tacchino e il pollo.

100 grammi di carne di pollo contengono 0.8-1 mg medio e 100 gr di carne di tacchino contiene 1.2-1.5 mg di ferro.

Verdure a foglia verde scuro

Se stai cercando un delizioso contorno, anche gli spinaci e il cavolo contengono ferro. Possono essere cucinati in molti modi diversi. Puoi consumarlo cuocendo a vapore, saltando o tritando e aggiungendo alla tua insalata. Puoi persino aggiungerlo ai tuoi frullati. 100 grammi di spinaci 2.7 mg contiene ferro di origine vegetale. Ma non dimenticare di aumentare l'assorbimento del ferro combinandolo con alimenti ad alto contenuto di vitamina C. Il limone o il peperoncino si adattano molto bene a te.

Pesci

Consumando pesce, puoi soddisfare il tuo fabbisogno di ferro con un alto contenuto proteico e povero di grassi. Le fonti di ferro sono pesci come tonno, geranio, sgombro e melù.

kurubaklagiller

Anche se non consumi carne, puoi ottenere ferro attraverso gli alimenti. Oltre ai legumi come ceci, fagioli rossi, tofu e fagioli messicani contengono anche ferro. Il ferro di origine vegetale non è facilmente assorbito come il ferro di origine animale. Al fine di aumentare l'assorbimento del ferro, è possibile combinare legumi secchi con origine animale, ferro o consumare con alimenti contenenti vitamina C. Un'insalata con molto limone si adatta ai tuoi piatti e aumenta l'assorbimento del ferro.

noccioline

Il pistacchio 100 mg contiene 7.3 mg, semi di girasole 7.1 mg, mandorle 4.7 mg e semi di zucca contengono 10 mg di ferro di origine vegetale. Inoltre puoi consumare frutta fresca con una fonte di vitamina C. Puoi provare kiwi o fragole.

Frutta fresca e secca

La frutta secca contiene più ferro della frutta fresca. Ma anche frutta come kiwi, fragola, gelso, ciliegia e banana contengono almeno ferro. L'uva passa contiene 50-1.5 mg per grammo 1.7, prugna 50-1.7 mg per grammo, fichi secchi 1.9-50 mg per grammo.

uovo

Le uova sono una fonte di ferro, sbattute, bollite o qualunque cosa tu voglia cucinare. Le uova 1 contengono una media di 1-1.4 mg di ferro. Alimenti come prezzemolo, pepe e succo d'arancia, che contengono pane integrale e vitamina C, forniscono più ferro.

melassa

La melassa contiene una media di 2-2.5 mg di ferro in due cucchiai. Puoi addolcire la macedonia con kiwi e fragola con melassa.

Fabbisogno giornaliero di ferro
La dieta deve essere basata su nutrienti di origine animale o vegetale. Nel nostro paese, poiché la dieta si basa sui cereali, si raccomanda che gli uomini adulti consumino 10 mg ogni giorno, 15-18 mg nelle donne e 27-30 mg nelle donne in gravidanza.

* No Petra Göschel da PixabayCaricato su