il cavolo rapa (Rapa) quali sono i vantaggi?
Il cavolo rapa, un membro della famiglia delle crocifere, è un tipo di cavolo (brassica oleracea).
Il cavolo rapa è ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, contiene vitamine A, B, C, calcio, fosforo, ferro, elementi di potassio. Ha anche proprietà antiossidanti. Un'altra caratteristica importante del cavolo rapa è che ha un effetto positivo su vari tipi di cancro.
Se hai la pressione alta, è un vegetale che dovrai bilanciare la tua alabensione.
- Ricco di antiossidanti
Contiene una vasta gamma di antiossidanti come vitamina C, antociani, isotiocianati e glucosinolati. Questi sono composti vegetali che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi, che possono aumentare il rischio di malattie.
cavolo rapa Coloro che sono nutriti con verdure ricche di antiossidanti come diabete, malattie metaboliche e morte prematura hanno meno probabilità.
Cavolo rapa viola La buccia fornisce un'alta percentuale di antociani, un tipo di flavonoide che conferisce specificamente a frutta e verdura un colore rosso, viola o blu. Un'alta assunzione di antocianine è collegata a un basso rischio di malattie cardiache e declino mentale.
Con tutte le varianti di colore, questo ortaggio è ricco di isotiocianati e glucosinolati, che sono potenti antiossidanti, che riducono il rischio di alcuni tumori, malattie cardiache e infiammazioni.
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C VITAMINA E SERBATOIO DI POTASSIO
Il cavolo rapa, come le altre verdure della famiglia dei cavoli, è ricco di potassio e vitamina C. Grazie al suo basso contenuto calorico e all'alto contenuto di fibre, prolunga il periodo di resistenza. Si trova spesso anche nei menu dietetici. Contiene potassio e vitamina C, oltre a fosforo, calcio, ferro e altri minerali. Ha un effetto protettivo contro molti tipi di cancro con la sua caratteristica antiossidante.
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Regola il sistema digestivo
Come la maggior parte delle verdure appartenenti alla famiglia delle crocifere, il cavolo è una buona fonte di fibre. In questo modo, regola i movimenti intestinali e previene la costipazione. Aiuta a ridurre i crampi e i gonfiori e migliora la qualità del tratto gastrointestinale. Considerando che una buona digestione è la spina dorsale della vita della salute, si dovrebbe prestare adeguata attenzione al consumo di cavolo macinato.
- Pulizia polmonare Prima di tutto, sappiamo che i fumatori hanno bisogno di più vitamina C rispetto ai non fumatori. Poiché il cavolo rapa è una vera fonte di vitamina C, consumarne il succo per purificare i polmoni offre notevoli benefici.
- È benefico per l'intestino
cavolo rapa È ricco di fibre. Contiene sia fibre solubili che insolubili.
Il primo è solubile in acqua e aiuta a mantenere livelli sani di zucchero nel sangue e colesterolo. D'altra parte, le fibre insolubili non si deteriorano nell'intestino, aggiungono volume alle feci e supportano i movimenti intestinali regolari.
Inoltre, la fibra è bifidobatteri ve lattobacilli È la principale fonte di carburante di batteri intestinali sani come. Questi batteri nutrono le cellule intestinali e le proteggono dalle malattie cardiache e dall'obesità. acidi grassi a catena corta Produce.
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Protegge la salute degli occhi
Uno degli importanti benefici di un'alimentazione regolare e sana è la vista. La vitamina più utile in questo senso è la vitamina A. La vitamina A aiuta a prevenire la degenerazione maculare e rallenta o elimina completamente la formazione di cataratta. Lo fa neutralizzando i radicali liberi negli occhi e prevenendo lo stress ossidativo. Inoltre, i germogli sono ricchi di caroteni, che agiscono come antiossidanti quando digeriti.
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Previene il cancro
Il cavolo rapa contiene composto di glucosinolato con forti proprietà anticancro come altre verdure crocifere. Il glucocinato è un composto a base di zolfo che è responsabile dell'odore e del gusto di alcune verdure ed è responsabile delle reazioni chimiche che formano composti biologicamente attivi come indolo, isotiocianato. Questi composti causano l'apoptosi (morte cellulare) nelle cellule cancerose. Mangiare cavolo macinato riduce significativamente il rischio di cancro alla bocca e ai polmoni.
- Problemi respiratori Con il suo alto contenuto di vitamina C, anche 100 grammi forniscono molto di più della vitamina che puoi ottenere da un'arancia. Grazie al suo consumo frequente, ha la caratteristica di proteggere dalle infezioni per non contrarre malattie come raffreddore, influenza e bronchite. Il succo di cavolo rapa ha una qualità curativa per il problema della tosse.
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Regola la pressione sanguigna
Il potassio nel cavolo rapa agisce come un vasodilatatore che protegge il corpo dagli aumenti della pressione sanguigna. Fornisce un flusso sanguigno adeguato riducendo la tensione nelle arterie e nei vasi sanguigni. Alta pressione sanguigna o ipertensione è un problema di salute comune che può causare condizioni come malattie cardiache, infarto e ictus a causa della forza prolungata del sangue contro le pareti arteriose. Queste malattie possono essere prevenute consumando cavolo rapa regolarmente.
- Riduce il rischio di malattie cardiache
cavolo rapaContiene composti vegetali potenti chiamati glucosinolati e isotiocianati. L'elevato apporto di glucosinolato è collegato a un minor rischio di malattie cardiache a causa della capacità di questo composto di espandere i vasi sanguigni e ridurre l'infiammazione. Inoltre, gli isotiocianati hanno proprietà antiossidanti che possono prevenire l'accumulo di placca nelle arterie.
Cavolo rapa violaGli antociani trovati in Ta, riducono la pressione sanguigna e il rischio di infarto.
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Previene l'anemia
Il ferro aiuta ad aumentare la quantità di eritrociti (globuli rossi) nel corpo. L'anemia, che è una malattia causata dalla mancanza di ferro sufficiente e dalla riduzione della densità dei globuli rossi, si manifesta con sintomi come debolezza, affaticamento e mal di testa. Il cavolo macinato contiene un'alta quantità di ferro. Inoltre, i germogli contenenti potassio sono molto efficaci nel prevenire l'anemia con la combinazione di questi due minerali. Facilita anche l'assorbimento di ferro nel corpo grazie al calcio che contiene.
- ipertensione contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna dei pazienti che hanno. Poiché è ricco di potassio, ha un effetto di abbassamento della pressione sanguigna.
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Rafforza il sistema immunitario
Il cavolo rapa consumato regolarmente rafforza il sistema immunitario grazie al suo contenuto di vitamina C. La vitamina C aiuta l'assorbimento del ferro e assicura il rinnovo della vitamina E. Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition ha studiato l'effetto del basso, medio e alto consumo di frutta e verdura sulle funzioni immunitarie. Lo studio ha concluso che l'abbondante consumo di frutta e verdura ricche di carotenoidi, compreso il cavolo rapa, abbassa la proteina C reattiva al plasma. Più basso è il livello di proteina C-reattiva, minore è il rischio di sviluppare malattie infiammatorie cardiovascolari e altre gravi.
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Protegge la salute delle ossa
Uno degli inevitabili effetti dell'invecchiamento è l'indebolimento delle ossa. Per prevenire o rallentare questa situazione, il consumo di frutta e verdura come ferro e cavolo rapa ricco di calcio è una delle cose che si possono fare. Riassorbimento osseo è un problema che può essere prevenuto solo da giovane. Pertanto, il livello di calcio nel corpo dovrebbe essere cercato di essere mantenuto alto ogni periodo.
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Alabaş è utile per il diabete?
Si ritiene che il cavolo rapa regoli il livello di zucchero nel sangue e sopprima la glicemia postprandiale (post-pasto). Ciò significa che i diabetici possono consumare cavolo rapa in modo sicuro. Un altro punto di vista sulle verdure è questo; Poiché contiene un'elevata quantità di acqua e fibre, la mantiene piena per lungo tempo quando consumata, rallentando così l'aumento di peso. Poiché l'obesità è una delle maggiori cause del diabete di tipo 2, questa caratteristica del cavolo rapa riduce la possibilità di sviluppare il diabete. Tuttavia, poiché non è possibile raggiungere una conclusione definitiva al riguardo, anche se i pazienti diabetici consumano cavolo rapa, è più sano non esagerare.
- Può essere usato per bilanciare la pressione sanguigna con un sacco di potassio che contiene.
- È un buon sostenitore delle persone che lottano con le malattie cardiovascolari.
- È un'opzione di trattamento aggiuntiva per il disturbo da anemia con il suo contenuto di ferro.
- Come un buon antiossidante, combatte i radicali liberi nel corpo.
- Previene la formazione di cellule cancerose. Fornisce la riduzione delle cellule cancerose esistenti.
- Regola la pressione sanguigna.
- Allevia la sensazione di stanchezza.
- Allevia i sentimenti negativi come stress e nervi e fa sentire le persone molto più a loro agio.
- Riduce il rischio di malattia della cataratta.
- Aiuta i reni a lavorare meglio. Può essere preferito nelle malattie renali.
- Con il suo abbondante contenuto vitaminico, può essere utilizzato per le malattie respiratorie.
- È buono per problemi di mancanza di respiro.
- Ha un effetto curativo sull'asma.
- Riduce al minimo il rischio di ictus che può verificarsi nel corpo.
- Può essere consumato come metodo di terapia aggiuntivo nella malattia di bronchite.
- È noto per il suo effetto di miglioramento del latte nelle madri che allattano.
- Permette alle persone che soffrono di malattie come influenza e influenza di riprendersi più velocemente.
- Può essere consumato per uno stato di tosse persistente.
- Può essere preferito come agente terapeutico per le malattie legate al polmone.
- È un sostenitore delle persone nel periodo di dieta a causa del suo basso contenuto calorico.
Cataratta e colpi Previene la formazione.
reumatismo contribuisce al sollievo dal dolore.
Sviluppo dell'intelligence In termini di selenio, offre benefici soprattutto ai bambini in età scolare.
Produttore di latte Grazie alla sua caratteristica, è perfetto per le madri che danno il latte al loro bambino.
Rene e cistifellea Aiuta ad abbassare le pietre.
Sistema nervoso Ha proprietà terapeutiche.
Cuore e sistema circolatorio protegge dalle malattie.
Cataratta e colpi protegge dai rischi.
anemia Contiene ferro che lo impedisce.
dieta È un ortaggio che può essere consumato in abbondanza per le persone che lo fanno. Può essere preferito nei menù dietetici per il suo alto valore nutritivo, il basso contenuto calorico e la sensazione di sazietà.
* Fotografato da Sanaz Zehtabi on Unsplash